Melhorar o processamento dos ingredientes nas fábricas de ração tem se mostrado uma estratégia essencial na indústria de nutrição animal, especialmente diante da volatilidade no preço das matérias-primas. O médico veterinário e nutricionista animal da MBRF, Keysuke Muramatsu, defende que o foco deve estar em aproveitar melhor os recursos já disponíveis nas unidades industriais.

“Dentro de casa, o que pode ser feito é um melhor processamento dos ingredientes disponíveis, usando a tecnologia já instalada e tirando o máximo do que temos nas fábricas”, afirma Muramatsu. Ele vai debater o tema “Uso de ferramentas para melhoria da eficiência do processo de fabricação de ração e o impacto no resultado” durante a 36ª Reunião Anual do CBNA – Aves, Suínos e Bovinos, de 12 a 14 de maio, em São Paulo.

Granulometria e qualidade de pellets: pontos-chave para eficiência

Segundo Muramatsu, algumas áreas oferecem maior oportunidade de otimização: granulometria de moagem dos ingredientes, processos de dosagem e processamento térmico da ração.

“Uma granulometria adequada maximiza a digestão dos ingredientes pelos suínos. A peletização reduz desperdício e facilita a ingestão, refletindo em melhores ganho de peso e conversão alimentar”, explica.

Ele reforça ainda a necessidade de seguir um plano mínimo de amostragem de ingredientes e rações acabadas, além de investir em moagem, sistemas de condicionamento e tecnologias avançadas, como a otimização de fórmulas em tempo real.

Impacto direto no desempenho zootécnico

Melhorias na eficiência industrial têm efeito direto sobre indicadores de campo, como consumo, ganho de peso e conversão alimentar, resultando em redução de custos na produção animal.

“É fundamental que a métrica de retorno sobre investimento esteja clara. O recurso financeiro é limitado e precisa ser direcionado para as áreas que gerarão maior impacto na produtividade”, afirma o especialista.

Muramatsu também destaca outros desafios da cadeia produtiva, incluindo retenção e motivação de mão de obra qualificada e custos elevados de matérias-primas e ingredientes alternativos.

Debate na 36ª Reunião Anual do CBNA

Keysuke Muramatsu participará do Painel Retorno do Investimento na Nutrição, ministrando sua palestra no dia 13 de maio, no Distrito Anhembi, São Paulo.

O evento reúne especialistas da cadeia produtiva da nutrição animal e contará com a presença de profissionais como:

• Bruno Reis de Carvalho, especialista em nutrição de aves da Seara
• Cesar Augusto Garbossa, professor da FMVZ/USP
• Marcelo Miele, pesquisador da Embrapa Suínos e Aves
• Programação paralela: workshops e congressos técnicos

Além da Reunião Anual, o CBNA promove outros dois eventos técnicos no mesmo local:

• IX Workshop sobre Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos, em 12 de maio
• XXV Congresso CBNA Pet, em 13 e 14 de maio

Toda a programação acontece paralelamente à Fenagra – Feira Internacional de Tecnologia e Processamento da Agroindústria Feed & Food, apoiadora da iniciativa.