Cargill amplia nutrição sem ionóforos para bovinos destinados ao mercado europeu

A Cargill Nutrição e Saúde Animal lançou a linha Probeef Europa, um protocolo nutricional sem ionóforos que contempla as etapas de cria, recria e terminação de bovinos. Segundo a companhia, a iniciativa busca apoiar produtores que trabalham com animais destinados à exportação de carne para o mercado europeu.

O lançamento ocorre em um contexto de maior atenção aos mecanismos de controle do uso de antimicrobianos na produção animal. A necessidade de comprovar o histórico dos bovinos amplia a importância dos registros e da organização dos processos ao longo da cadeia.

De acordo com Felipe Bortolotto, gerente de tecnologia para Gado de Corte da Cargill Nutrição e Saúde Animal, a proposta é oferecer alternativas nutricionais adequadas às diferentes fases de desenvolvimento do rebanho, buscando preservar desempenho e eficiência.

Protocolo amplia oferta da cria à terminação

A empresa já disponibilizava, desde 2019, a linha Probeef Nature, composta por uma solução para confinamento e outra para animais a pasto.

Com o Probeef Europa, a Cargill amplia a oferta para contemplar explicitamente todas as fases do ciclo produtivo. O protocolo considera as necessidades nutricionais dos bovinos desde a cria até a terminação.

“A combinação de tecnologias permite trabalhar saúde ruminal, aproveitamento dos nutrientes e desempenho dos animais, considerando as necessidades de cada fase da produção”, explica Bortolotto.

Leveduras, minerais e óleos essenciais integram a formulação

A estratégia reúne tecnologias nutricionais e de micronutrição, incluindo combinações de leveduras, minerais em formas orgânicas, hidroximinerais e óleos essenciais.

Segundo Bortolotto, esses componentes apresentam diferentes mecanismos de ação sobre a fermentação ruminal. A companhia atribui à combinação efeitos relacionados à modulação da microbiota do rúmen, à redução da atividade de protozoários e ao equilíbrio da concentração de propionato.

O objetivo informado pela Cargill é apoiar o aproveitamento dos nutrientes e o desempenho dos bovinos em um programa nutricional sem ionóforos.

Rastreabilidade exige organização durante todo o ciclo

Além da alimentação, a produção voltada a um mercado específico demanda atenção à identificação dos animais, à separação dos lotes e ao registro das informações de manejo.

Esses procedimentos ajudam a documentar o histórico dos bovinos e a acompanhar os critérios definidos para a cadeia até o abate.

Para Bortolotto, o planejamento precisa começar nas primeiras etapas da produção, com alinhamento entre o destino comercial dos animais e os processos adotados na propriedade.

“Quando existe um destino específico para aquele animal, os cuidados precisam estar alinhados desde o início para que a produção siga os critérios exigidos até o abate”, afirma.