Arazyme chega ao Brasil com tecnologia enzimática para melhorar eficiência da alimentação animal

A Karazyme, empresa do Grupo Camargo, passa a comercializar no Brasil a Arazyme, enzima digestiva desenvolvida pela sul-coreana InsectBiotech para uso na alimentação animal. A tecnologia atua na quebra de proteínas e busca ampliar a disponibilidade de aminoácidos e o aproveitamento dos nutrientes da ração.

Segundo a companhia, a solução pode ser incorporada às dietas de bovinos de corte e leite, suínos e aves de corte, com dosagem definida por acompanhamento técnico. A Karazyme é a representante exclusiva da InsectBiotech no mercado brasileiro.

A proposta é melhorar a eficiência nutricional em uma atividade na qual, conforme as informações apresentadas pela empresa, a alimentação pode representar até 70% dos custos da criação de bovinos de corte.

Enzima foi identificada em bactéria associada a aranha

A origem da tecnologia está em uma bactéria encontrada no intestino da aranha Nephila clavata e associada ao seu processo digestivo. A partir dessa descoberta, a InsectBiotech desenvolveu um método de produção da enzima em escala.

Na alimentação animal, a Arazyme atua sobre as estruturas proteicas, favorecendo sua decomposição e a liberação de aminoácidos. De acordo com a fabricante, esse mecanismo pode contribuir para melhorar a digestão das proteínas e reduzir a presença de frações não digeridas.

A empresa também associa o uso da solução a benefícios para o desempenho e a saúde intestinal dos animais.

Estudos citados apontam ganho na eficiência alimentar

Segundo as informações divulgadas pela Karazyme, estudos conduzidos por pesquisadores da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) apontaram ganho de 13% na eficiência alimentar com o uso da enzima.

Esse indicador relaciona o alimento consumido ao resultado produtivo obtido. O percentual citado, entretanto, deve ser interpretado dentro das condições dos estudos, sem representar uma previsão uniforme de desempenho para diferentes espécies, dietas e sistemas de criação.

Para Fábio Camargo, CEO do Grupo Camargo, a tecnologia amplia as alternativas disponíveis para o manejo nutricional. Segundo ele, a formulação é aplicada em pequenas quantidades e pode ser utilizada com ingredientes usuais da alimentação animal.

“O acompanhamento zootécnico garante a formulação correta”, afirma.

Aplicação depende de avaliação da dieta e do desempenho

A implantação começa com a definição da dosagem pela equipe técnica da Karazyme, em conjunto com o produtor. A proposta prevê testes antes da incorporação à alimentação diária, permitindo avaliar a resposta dos animais nas condições da propriedade.

O acompanhamento considera consumo de alimento e desempenho produtivo, conforme a espécie e o objetivo da criação. Esses dados servem de base para analisar os resultados zootécnicos e econômicos.

Com a chegada da Arazyme, a Karazyme busca atender produtores interessados em melhorar o aproveitamento das proteínas da dieta e a eficiência da alimentação, associando o uso da enzima à formulação nutricional e ao monitoramento do rebanho.