Os preços dos produtos lácteos registraram queda em julho, mesmo durante o período de entressafra. Isso se deve a uma oferta relativamente elevada e a uma competição mais intensa entre os laticínios, especialmente nos segmentos de leite UHT e queijo muçarela.

Estoques elevados pressionam o leite UHT

O mercado também apresentou estoques um pouco maiores de leite UHT, fator que contribuiu para a redução dos preços neste segmento.

Leite em pó impactado por importações e oferta doméstica

O mercado de leite em pó segue sofrendo pressão devido às importações e ao aumento da oferta interna, sem um correspondente aumento na demanda. Por conta disso, o preço do leite spot permaneceu baixo e com tendência de queda, especialmente com a aproximação da safra em grande parte do país.

Sinalizações de preços do leite nos estados

As indicações dos Conseleites para o pagamento do leite entregue em julho mostram estabilidade relativa. Em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, os preços se mantiveram estáveis. Já no Paraná e em Minas Gerais, as cotações variaram, refletindo diferenças no mix de comercialização e no período de fechamento das negociações.