O município de Delfinópolis, na Serra da Canastra, sedia neste final de semana o 2º Concurso Regional de Doce de Leite Pastoso, que começa na sexta-feira (12), às 13h, na Praça Manoel Leite Lemos.

Cerca de 15 docerias da região participam do evento, que tem como objetivo fomentar a qualidade e a regularização do setor. Segundo o extensionista da Emater-MG, Giovani Braga Passos, a primeira edição, realizada em Piumhi, ajudou a aumentar a emissão de certificados sanitários das docerias locais.

"O primeiro concurso abriu espaço para todos os produtores e conseguiu incentivar a regularização. Este ano, apenas docerias regularizadas e que estiverem entre os cinco classificados nos concursos municipais podem participar", explica Passos.

Outra novidade da edição de 2025 é a utilização de tecnologia para apuração das notas, desenvolvida em parceria com o Centro Universitário de Formiga (Unifor). O professor Leonardo Borges Acurcio destaca que a iniciativa fortalece tanto a formação acadêmica quanto as ações de extensão rural.

1º Circuito Mineiro de Cafeicultura será realizado paralelamente

Na sequência do concurso, a partir das 14h de sexta-feira (12), será realizado o 1º Circuito Mineiro de Cafeicultura, também na Praça Manoel Leite Lemos. O evento deve receber cerca de 100 cafeicultores da região.

O circuito contará com palestras sobre implantação de lavouras e manejo da cafeicultura, mesa redonda com produtores e sorteios de brindes. A inscrição é gratuita e pode ser feita no local.

Degustação e produtos da Serra da Canastra

Além das competições, os participantes poderão degustar e adquirir queijos, doces, cachaças e artesanatos típicos da região da Canastra. Segundo Giovani Braga, os eventos incentivam a valorização da produção local, a regularização de docerias e promovem o turismo regional.

"Essas atividades ajudam os produtores a divulgar seus produtos e fortalecem o turismo, que é extremamente forte na Serra da Canastra", conclui Passos.

Parcerias e organização

Os eventos são promovidos pela Emater-MG, em parceria com a prefeitura de Delfinópolis, Unifor, Sicredi e Sicoob Saromê, e acontecem até domingo (14).