Foto: Embrapa

Segundo o Boletim do Leite do Cepea referente a julho, o preço do leite captado em maio fechou em R$ 2,6431 por litro na “média Brasil”. Esse valor representa uma queda de 3,9% em relação a abril de 2025 e de 7,4% comparado a maio de 2024, considerando valores reais (deflacionados pelo IPCA de maio). Embora atípica para a época do ano, a redução era prevista pelo setor, influenciada pelo aumento da oferta de leite e pela menor demanda por produtos lácteos nas etapas finais da cadeia produtiva.

Preços dos lácteos apresentam movimentos distintos em junho

A pesquisa do Cepea, em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), indicou comportamentos variados nos preços dos lácteos no atacado paulista em junho. O leite em pó desvalorizou 2,2%, fechando a R$ 30,93 por kg. Por outro lado, a muçarela teve alta de 2,01%, cotada a R$ 34,49 por kg. O leite UHT manteve estabilidade, com leve alta de 0,04%, sendo negociado a R$ 4,35 por litro.

Exportações e importações recuam em junho, mas superam volumes do ano anterior

Em junho, as exportações brasileiras de lácteos caíram 30,29% em relação a maio, enquanto as importações recuaram 1,47%. No entanto, comparado a junho de 2024, os embarques tiveram crescimento de 3,15% e as compras aumentaram 7,19%. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e foram analisados pelo Cepea.

Custos de produção sobem em média no país, com variações regionais

Os custos de produção do leite registraram alta de 0,55% no Custo Operacional Efetivo (COE) na média nacional em junho. Entretanto, o comportamento regional variou: houve aumento nos custos em Minas Gerais, Paraná e Bahia, enquanto Santa Catarina, São Paulo, Rio Grande do Sul e Goiás apresentaram queda nos custos nesse período.

Boletim do Leite