Foto: AEN

Após duas semanas de valorização, os preços da carne de frango registraram queda no Brasil, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A retração foi impulsionada principalmente pelo enfraquecimento da demanda típico da segunda quinzena do mês.

Ajustes de atacadistas evitam acúmulo de estoques

Pesquisadores do Cepea destacam que muitos atacadistas realizaram reduções nos preços da proteína para evitar acúmulo de estoques diante da menor procura. Essa estratégia refletiu diretamente na diminuição das cotações em várias regiões acompanhadas pelo centro de pesquisas.

Mercado com menor liquidez e quedas generalizadas

A combinação de baixa liquidez e reajustes negativos contribuiu para que a maioria das regiões observadas pelo Cepea apresentasse queda nos preços do frango, encerrando o período de alta recente.