O mercado brasileiro de boi gordo registrou uma semana de estabilidade nos preços, mesmo com as escadas de abate reduzidas nos frigoríficos. A avaliação é de Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, que destaca que o setor ainda sente reflexos dos rumores envolvendo o carrapaticida Fluazuron, supostamente identificado em cargas destinadas à China — informação já desmentida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).

Segundo o analista, a correção do boato ajudou a diminuir a pressão negativa sobre a B3, que havia sido duramente afetada na primeira quinzena de novembro.

Incertezas com a China ainda despertam atenção do mercado

Apesar da acomodação recente, o cenário segue sensível. Iglesias lembra que a China mantém uma investigação sobre possíveis impactos das importações de carne bovina brasileira em sua produção interna.

O resultado da análise tem divulgação prevista para 26 de novembro e mantém o mercado internacional em alerta. Enquanto isso, a expectativa é de que a volatilidade permaneça até que haja uma definição.

Preços da arroba variam de estáveis a levemente positivos

O balanço semanal indica movimentos moderados ou estabilidade nas principais praças pecuárias do país. Veja os valores registrados em 14 de novembro, na modalidade a prazo:

• São Paulo (Capital): R$ 330,00/@ — estável
• Goiás (Goiânia): R$ 325,00/@ — alta de 1,56% (antes R$ 320,00)
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 315,00/@ — avanço de 1,61% (antes R$ 310,00)
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 330,00/@ — inalterado
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 310,00/@ — estável
• Rondônia (Vilhena): R$ 295,00/@ — sem variação

Atacado registra alta consistente com avanço do consumo

No atacado, a carne bovina apresentou elevação robusta ao longo da semana. Iglesias explica que o movimento deve se prolongar no curto prazo, impulsionado pelo início do pagamento do 13º salário, aumento de contratações temporárias e a intensificação das confraternizações de final de ano.

• Traseiro bovino: R$ 26,00/kg — alta de 4% (antes R$ 25,00/kg)
• Dianteiro bovino: R$ 19,50/kg — avanço de 4% (antes R$ 18,75/kg)

Exportações crescem em valor, volume e preço médio

As exportações brasileiras de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada seguem em ritmo acelerado.

Nos primeiros cinco dias úteis de novembro, os envios somaram US$ 554,03 milhões, com média diária de US$ 110,80 milhões. O volume exportado alcançou 100,54 mil toneladas, média de 20,10 mil toneladas por dia. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.510,80.

Comparado a novembro de 2024, houve:

• Alta de 89,4% no valor médio diário exportado;
• Crescimento de 67,5% no volume médio diário;
• Aumento de 13,1% no preço médio da tonelada.

Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).