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O Boletim do Suíno do Cepea referente a agosto aponta recuperação nos preços do animal vivo e da carne suína, após um período de instabilidade em julho. O cenário positivo reflete ajustes no mercado interno e uma retomada gradual da demanda.

Exportações de carne suína têm queda, mas seguem acima de 2024

Embora as exportações brasileiras de carne suína, tanto in natura quanto processada, tenham recuado em agosto em comparação a julho, os volumes ainda permanecem acima do registrado no mesmo período de 2024. O resultado indica que o mercado externo segue aquecido, apesar da redução pontual no ritmo de embarques.

Poder de compra do suinocultor paulista varia entre insumos

Em agosto, o poder de compra do suinocultor paulista apresentou comportamento distinto em relação aos principais insumos. Frente ao milho, o poder de compra aumentou, já que o preço do cereal se manteve praticamente estável. Por outro lado, frente ao farelo de soja, houve redução, devido à valorização mais intensa deste derivado da oleaginosa em relação ao preço do animal vivo.

Competitividade da proteína suína é afetada por outras carnes

O preço da carcaça especial suína apresentou forte alta em agosto na comparação com julho. No mesmo período, a carcaça casada bovina também registrou valorização, enquanto os preços do frango resfriado caíram. Esse movimento impactou a competitividade da carne suína frente às proteínas substitutas, conforme indicam os dados do Cepea.

Boletim do Suíno