Exportações aquecidas impulsionam receita da carne bovina

A demanda externa pela carne bovina brasileira segue forte em 2025, contribuindo significativamente para a sustentação dos preços na cadeia pecuária nacional. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), entre janeiro e junho, as exportações brasileiras de carne bovina – considerando os produtos in natura e processados – movimentaram US$ 7,2 bilhões, um aumento de 27% em relação ao mesmo período de 2024.

De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse avanço foi impulsionado por dois fatores:

• Aumento de 12,5% no volume embarcado no primeiro semestre, comparado ao ano anterior
• Valorização de 12,7% no preço médio em dólar da carne exportada
• Mercado interno opera com baixa liquidez e pressão nos preços

Apesar do bom desempenho nas exportações, o mercado doméstico da carne bovina apresenta um cenário menos favorável neste início de julho. Levantamentos do Cepea indicam queda na liquidez e redução nos preços. Frigoríficos operam com escalas de abate mais alongadas e demonstram baixo interesse por novas aquisições, enquanto os pecuaristas, por sua vez, seguem com oferta moderada, mantendo certa cautela nas vendas.

Como reflexo desse comportamento de mercado:

• A carcaça casada de boi, no mercado atacadista da Grande São Paulo (à vista), registrou uma queda de 3,4% na parcial do mês até o dia 8, sendo comercializada a R$ 21,30/kg
• O Indicador CEPEA/ESALQ do boi gordo, em São Paulo, teve retração de 3,7% no mesmo período, fechando a R$ 305,60 na terça-feira (08/07)

O cenário aponta para um contraste entre a força das exportações e o ritmo lento do mercado interno, evidenciando os desafios da pecuária brasileira em equilibrar oferta, demanda e preços diante de condições distintas nos dois ambientes.