O levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) aponta que carcaça casada, por exemplo, encerrou cotada a R$ 6,88, aumento de 4,9% em relação a 2012.

Os levantamento ainda mostra que o quilo do traseiro com osso terminou o ano cotado a R$ 8,69, alta de 6,7% em relação a 2012. Já o dianteiro com osso fechou a R$ 5,11, incremento de 1%; e a ponta da agulha a R$ 5,40, aumento de 2,8%.

No varejo, conforme Só Notícias/Agronotícias já informou, a alta chegou até 7,6%  no quilo da paleta em relação a novembro, passando de R$ 11 para R$ 11,9, em média. O filé mingnon teve a segunda maior elevação, saltando de R$ 25 para R$ 26,8 (+ 7%), seguido da maminha, que passou de R$ 17,2 para R$ 18,1.