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A soja é o principal produto da safra brasileira de grão: 115 milhões de toneladas. É o mais exportado do país e o que traz a maior renda para o campo: mais de 140 bilhões de reais por ano.

O plantio é feito na maior parte em cima da palha da lavoura anterior, o que melhora o solo e evita a erosão.

A produção de soja emprega 1,4 milhão de pessoas. Ela entra na ração animal, no biodiesel, no óleo de cozinha, nos embutidos, iogurtes, cosméticos e muito mais.