Nas áreas onde choveu, os produtores priorizaram o plantio ou tratos culturais de pulverizações. Assim, a oferta, que já vinha baixa nas semanas anteriores, diminuiu ainda mais. Entre 2 e 6 de setembro, a quantidade de mandioca processada na indústria de fécula recuou 20%.

Neste cenário, os preços da mandioca passaram a sinalizar pequenas altas em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, embora a cotação média tenha recuado. Na semana passada, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 374,54 (R$ 0,6514/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), recuo de 1% ante a média anterior.

Segundo pesquisadores do Cepea, com a necessidade de reposição de estoques e possível melhora no mercado de farinha, a demanda por matéria-prima poderá ser maior nos próximos meses. Esse cenário deve influenciar na manutenção ou na alta dos preços da mandioca até o final do ano.