A colheita das áreas precoces de cebola da temporada 2025/26 já começou no Paraná, enquanto em Santa Catarina e Rio Grande do Sul os cortes devem se intensificar nas próximas semanas. A expectativa é que o maior volume chegue ao mercado durante novembro, segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea.

Desenvolvimento dos bulbos e condições climáticas

De forma geral, os bulbos estão se desenvolvendo satisfatoriamente. Apenas algumas regiões, como a Serra Gaúcha, enfrentam desafios devido ao excesso de chuvas durante o plantio e crescimento das plantas.

Outro fator de destaque nesta safra foi a maior adoção da semeadura direta, especialmente em áreas onde a falta de mão de obra se tornou um problema. Essa técnica, além de reduzir a necessidade de trabalho manual, contribui para maior eficiência no cultivo.

Produção deve atingir níveis recordes em Santa Catarina

As perspectivas apontam para safra volumosa, com destaque para Santa Catarina, onde há relatos de que a produção pode bater recorde histórico. Embora seja uma notícia positiva para o volume produzido, produtores estão preocupados com o comportamento do mercado, já que o aumento da oferta tende a pressionar os preços ao longo do ciclo.

Cenário de mercado e desafios para a safra

Caso as condições de produção se mantenham favoráveis, os valores da cebola podem permanecer pressionados, exigindo atenção dos produtores em relação à comercialização. O aumento da oferta, aliado às condições climáticas e à adoção de novas práticas de cultivo, deve ser monitorado para equilibrar custos e preços durante a temporada.