O produtor rural Pedro Orita, com mais de três décadas de atuação no sul da Bahia, transformou sua propriedade em referência nacional em tecnologia e produtividade no cultivo de melancia. Localizada em Teixeira de Freitas (BA), a fazenda soma 600 hectares destinados à produção de melancia e café, com média de 60 toneladas por hectare, podendo chegar a 80 t/ha em condições ideais de clima e manejo.

Clima desafia, mas também favorece a produção regional

Orita destaca que o clima é um fator decisivo tanto para o sucesso quanto para os desafios da lavoura.

“O município tem alta produtividade e tecnologia, o que garante frutas de excelente calibre e qualidade reconhecida. Mas o clima é nosso maior desafio. Quando há muita chuva, aumentam as doenças, então é preciso investir em aplicações preventivas de defensivos”, explica o produtor.

A região se consolidou como um dos polos mais produtivos da cultura no país, combinando condições naturais favoráveis e alto nível de profissionalização dos produtores.

Variedades e colheita garantem regularidade e qualidade ao longo da safra

A produção da fazenda é composta por 60% de melancia Pingo Doce, além das variedades Braba, 21, Talismã e Baby Premium. A safra ocorre entre outubro e abril, com as primeiras colheitas concentrando as frutas maiores — de 17 a 18 quilos — e os últimos cortes apresentando frutos de 9 a 10 quilos.

A distribuição abrange grandes centros consumidores como Salvador, Vitória, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo e região Sul, o que exige logística eficiente e estrutura de pós-colheita aprimorada.

Novo packing e viveiro próprio ampliam eficiência e qualidade

Para otimizar o escoamento da produção e garantir mais frescor aos consumidores, Pedro Orita inaugurou em novembro um packing próprio, capaz de operar entre 180 e 200 toneladas por dia.

“Esse packing era um sonho antigo desde que visitei áreas produtoras nos Estados Unidos em 2016. Com ele, conseguimos despachar caminhões com mais agilidade e manter a qualidade das frutas”, afirma Orita.

Outra inovação foi a instalação de um viveiro próprio, que eliminou a dependência de mudas vindas de outras regiões, como Brasília. Antes, o transporte podia durar até um dia e meio, comprometendo o vigor das plantas. Agora, todo o processo — da semeadura à pré-germinação e permanência em estufas — ocorre dentro da fazenda, com capacidade para 100 mil mudas por ciclo.

Propriedade é escolhida para sediar evento técnico nacional da BASF/Nunhems

Reconhecida pelo alto nível tecnológico e pela verticalização da produção, a propriedade de Orita foi escolhida para sediar a segunda edição do Techshow Melancia, promovido pela BASF/Nunhems. O evento reúne produtores e especialistas de todo o país para discutir inovações e compartilhar experiências sobre o cultivo da fruta.

“Queremos mostrar um produtor 100% verticalizado, com viveiro, campo e beneficiamento próprios. Essa estrutura conecta o campo ao varejo e agrega valor para o consumidor final”, destacou Bruna Oliveira, gerente de marketing da BASF/Nunhems.

Orita celebra a oportunidade de trocar conhecimento com outros produtores:

“Receber colegas de várias regiões é uma grande troca. Sempre participo de eventos pelo país para buscar novas ideias e tecnologias”, conclui o agricultor.