Preço do tomate Carmem despenca 62% em um mês e atinge menor valor de 2026 na CEAGESP

O preço do tomate Carmem registrou forte queda no mercado atacadista da CEAGESP e alcançou o menor patamar de 2026. Levantamento da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo mostra que a cotação da variedade chegou a R$ 1,96 por quilo nesta semana (20 a 24 de julho), acumulando retração de 62% em relação ao mês anterior e de 52,2% na comparação com o mesmo período de 2025.

O movimento reflete o aumento da disponibilidade do produto e representa a maior redução anual de preços observada pela CEAGESP em 2026, favorecendo atacadistas, varejistas e consumidores.

Tomate Carmem alcança menor preço do ano

Na cotação realizada em 20 de julho, o tomate Carmem foi comercializado a R$ 1,96/kg, contra R$ 4,10/kg registrados na mesma época do ano passado.

Além da expressiva queda anual de 52,2%, o produto também apresentou redução média mensal de 62%, atingindo o menor valor registrado desde o início deste ano.

A desvalorização ocorre em um momento de maior disponibilidade da hortaliça no mercado atacadista paulista, pressionando as cotações.

São Paulo lidera oferta da variedade

Em 2025, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) recebeu 32.891 toneladas de tomate Carmem.

A distribuição da origem da oferta foi composta por:

• São Paulo: 43,9%
• Minas Gerais: 25,3%
• Santa Catarina: 14,5%
• Goiás: 10,2%

Segundo a CEAGESP, o pico de comercialização dessa variedade normalmente ocorre entre setembro e novembro, período historicamente marcado pelo maior volume de oferta no entreposto.

CEAGESP divulga produtos com melhor momento para compra

Além do acompanhamento das cotações, a CEAGESP publica semanalmente um levantamento indicando os produtos com tendência de preços favorável, estável ou desfavorável para aquisição.

Produtos com tendência favorável

Entre os destaques estão:

A expectativa é de manutenção de boa oferta, favorecendo preços mais competitivos.

Produtos com tendência estável

Permanecem com preços relativamente equilibrados:

Produtos com tendência desfavorável

Já os itens com expectativa de alta ou menor oferta incluem:

Mercado de hortifrúti segue sensível à oferta

As oscilações observadas nas cotações reforçam a influência da oferta sobre os preços dos hortifrutigranjeiros comercializados na CEAGESP. Produtos com maior disponibilidade tendem a registrar recuos expressivos, enquanto itens em menor volume permanecem pressionados.

Para produtores, distribuidores e varejistas, o acompanhamento semanal das tendências de mercado torna-se uma importante ferramenta para decisões de compra, formação de preços e planejamento da comercialização.