Após atingirem valores elevados nas últimas semanas, as cotações da lima ácida tahiti apresentam ajustes pontuais, de acordo com levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Pesquisadores destacam que essas oscilações são movimentos naturais de correção e não indicam reversão da tendência de preços.

Nesta semana (15 a 18 de setembro), a fruta foi negociada, em média, a R$ 83,13 por caixa de 27,2 kg, representando uma queda de 3% em relação à semana anterior.

Oferta ligeiramente maior pressiona preços

O leve recuo nas cotações está relacionado ao aumento pontual da oferta nos últimos dias. Apesar disso, a demanda permanece firme, tanto para o mercado in natura quanto para a indústria de processamento.

Segundo agentes consultados pelo Cepea, a preferência continua sendo por frutos com calibre acima de 52 milímetros. Entretanto, grande parte da produção disponível é composta por frutas ligeiramente menores, o que gera certa depreciação nos preços.

Mercado segue exigente com qualidade dos frutos

Os produtores enfrentam desafios para atender ao padrão de calibre exigido pelo mercado, o que mantém a pressão sobre os preços. Mesmo com ajustes pontuais, a tendência geral ainda indica preços sustentados pela demanda sólida.