O plantio de tomate na região da Serra Gaúcha começou em áreas mais baixas, como a Vila Cristina, com o objetivo de antecipar a colheita. A informação foi divulgada no Informativo Conjuntural desta quinta-feira (23) pela Emater/RS-Ascar.

A maior parte das lavouras deve ser transplantada entre outubro e novembro, com previsão de colheita para os primeiros meses de 2026.

Preços apresentam leve aumento na Ceasa/Serra

Na Ceasa/Serra, o preço do tomate registrou pequena alta, passando de R$ 5,33 para R$ 5,50 por quilo, após vários períodos de retração.

O aumento ocorre em um momento em que o abastecimento depende principalmente de outras regiões do país, já que a produção local ainda está limitada pelo frio.

Impacto do frio no cultivo e expectativa para a produção

O inverno rigoroso prejudicou a produção local, inclusive em cultivos protegidos em estufas. Segundo a Emater/RS-Ascar, o retorno gradual da produção regional deve ocorrer à medida que o plantio avança e as condições climáticas se tornam mais favoráveis.

A entidade reforça que a expectativa é de normalização da oferta de tomate na região ao longo do início de 2026, quando a nova safra estiver disponível para o mercado.