Morango no RS: umidade prejudica frutos em Caxias do Sul, enquanto oferta cresce em Pelotas

O clima tem provocado resultados distintos na produção de morango no Rio Grande do Sul. Na região de Caxias do Sul, o excesso de umidade e as baixas temperaturas dificultam a formação dos frutos e comprometem a qualidade da colheita. Já na região de Pelotas, a maior insolação e a redução da umidade favorecem o desenvolvimento das plantas, ampliando a oferta e melhorando a qualidade da produção.

O cenário é apresentado em levantamento da Emater/RS-Ascar, que também registra diferenças nos preços do morango conforme a região, o canal de comercialização e as características dos frutos.

Umidade e baixa polinização limitam produção em Caxias do Sul

Na região administrativa de Caxias do Sul, as plantas apresentam intensa emissão de flores, mas as condições climáticas têm impedido que esse potencial se converta em maior volume colhido. A combinação de umidade excessiva e temperaturas baixas provoca elevada ocorrência de abortamento floral.

A atividade reduzida dos polinizadores agrava as dificuldades de formação dos morangos. Como resultado, os produtores registram grande quantidade de frutos deformados, com prejuízos à qualidade da produção.

Embora a severidade do oídio tenha diminuído no período avaliado, a podridão dos frutos permanece como problema em diversas áreas. Para conter a proliferação de doenças fúngicas, os agricultores mantêm a limpeza frequente dos ambientes de cultivo.

Segundo a Emater/RS-Ascar, o volume colhido na região não aumentou no período analisado.

Preço do morango chega a R$ 45 por quilo na venda direta

Em Caxias do Sul, os valores recebidos pelos produtores variam de acordo com o destino dos morangos. Nas negociações com centrais de abastecimento, intermediários e mercados, os preços ficam entre R$ 20,00 e R$ 35,00 por quilo.

A comercialização direta ao consumidor apresenta valores de R$ 30,00 a R$ 45,00/kg. Para os frutos destinados ao congelamento, a faixa praticada é de R$ 12,00 a R$ 15,00/kg.

Pelotas registra aumento da oferta e melhora da qualidade

Na região administrativa de Pelotas, as condições ambientais favoreceram tanto o crescimento das plantas quanto a produção de morangos. O resultado foi uma ampliação da oferta, acompanhada de melhora na qualidade dos frutos.

A maior disponibilidade de sol e a menor umidade relativa do ar também contribuíram para reduzir a incidência de doenças nas áreas de cultivo, de acordo com a Emater/RS-Ascar.

Os preços na região oscilam entre R$ 24,00 e R$ 50,00 por quilo, conforme a qualidade dos morangos. O produto congelado é comercializado pelo valor médio de R$ 12,00/kg.