Menor oferta impulsiona preços da uva BRS Vitória no Vale do São Francisco

Os preços da uva BRS Vitória começaram a reagir no Vale do São Francisco, entre Pernambuco e Bahia, após a redução mais acentuada da oferta no início de setembro. O movimento interrompe uma sequência de desvalorizações observada desde abril, segundo informações do Hortifrúti/Cepea.

Durante agosto, a comercialização da variedade apresentou rentabilidade limitada, com valores próximos dos custos de produção. A combinação entre aumento gradual da oferta e consumo doméstico enfraquecido pressionou as cotações e reduziu as margens dos produtores.

Demanda menor pressionou preços durante o inverno

De acordo com o Cepea, a procura mais fraca no Sudeste durante o inverno foi um dos principais fatores de pressão sobre o mercado. As férias escolares e o intervalo entre as janelas de exportação também diminuíram o ritmo das negociações.

Ao mesmo tempo, a entrada progressiva de novos volumes manteve os preços da uva BRS Vitória em trajetória de queda. Em determinados períodos, as cotações chegaram a níveis equivalentes aos custos de produção, reduzindo significativamente a rentabilidade da atividade.

A maior disponibilidade de uvas brancas no mercado também restringiu a recuperação da BRS Vitória, variedade de coloração negra amplamente cultivada no Vale do São Francisco.

Redução da oferta permite reação das cotações

O cenário começou a mudar nos primeiros dias de setembro. Com a diminuição mais expressiva dos volumes ofertados, os preços médios de comercialização voltaram a subir.

A expectativa dos pesquisadores do Hortifrúti/Cepea é de que as cotações mantenham uma recuperação gradual nas próximas semanas. Até meados de setembro, no entanto, a valorização deve ocorrer de maneira moderada.

Exportações podem sustentar alta da uva BRS Vitória

Uma recuperação mais consistente poderá ganhar força a partir da segunda metade do mês, com a intensificação dos embarques destinados ao mercado internacional. O avanço das exportações tende a retirar parte da produção do mercado doméstico e contribuir para um maior equilíbrio entre oferta e demanda.

Além disso, a redução esperada na disponibilidade de uvas brancas poderá aliviar a concorrência no mercado nacional. Com volumes mais controlados nas duas categorias, o setor poderá encontrar melhores condições para reajustar os preços.

Caso esse cenário se confirme, produtores e demais agentes da cadeia poderão recuperar parte das margens perdidas nos últimos meses, depois de um período marcado por preços baixos e custos de produção elevados.

Mercado acompanha oferta e ritmo dos embarques

Nas próximas semanas, a evolução dos preços da uva BRS Vitória dependerá principalmente do volume disponível no Vale do São Francisco, do comportamento do consumo interno e do ritmo das exportações.

Embora a perspectiva seja de valorização, o Cepea indica que o movimento deverá ocorrer de maneira gradual. O controle da oferta será decisivo para consolidar a recuperação das cotações e melhorar a rentabilidade da viticultura regional.