Foto: Embrapa

As vendas de alface na Ceagesp registraram nova queda na semana de 17 a 21 de novembro, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP). O desempenho, que já vinha enfraquecido desde o início do mês, foi ainda mais afetado por fatores conjunturais do mercado e do calendário.

Feriado e fim de mês limitam a comercialização

De acordo com os pesquisadores do Cepea, o feriado da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro, reduziu o movimento nos entrepostos atacadistas e impactou diretamente a demanda por folhosas. Além disso, a proximidade do fim do mês, quando o consumo tende a desacelerar, contribuiu para o cenário de menor escoamento.

Oferta elevada pressiona preços no atacado

Com o ritmo mais lento de comercialização e a oferta elevada de alface, os preços pagos aos produtores ficaram sob pressão. O Cepea relata que houve registro de sobras de mercadorias, evidenciando o desequilíbrio momentâneo entre oferta e demanda.

Expectativa de melhora em dezembro

Diante da lentidão nas vendas, agentes do setor têm reduzido o volume de entrada de produtos nos entrepostos, buscando evitar novas sobras e perdas. A expectativa, segundo o Cepea, é de que o mercado apresente alguma recuperação em dezembro, impulsionado pelo aumento do consumo no período de festas de fim de ano.