Foto: Além de resistentes à fusariose, as variedades são adaptadas às principais regiões produtoras de abacaxi do País, produzem frutos com elevado teor de açúcares e apresentam poucos espinhos nas folhas, facilitando os tratos culturais. Na foto, o BRS Diamante

A Embrapa Mandioca e Fruticultura (BA) apresentou duas novas variedades de abacaxi — BRS Sol Bahia e BRS Diamante — com resistência comprovada à fusariose, principal doença da cultura no país. O lançamento ocorreu no dia 12 de novembro, em um dia de campo na Fazenda Agrícola Boa Vista, no município de Frutal (MG), e reuniu produtores, técnicos e instituições de pesquisa.

As novas cultivares apresentam frutos mais firmes, resistentes ao transporte e com excelente sabor, além de elevado potencial produtivo e maior vida de prateleira.

Fusariose: doença que ameaça a abacaxicultura

A fusariose, causada pelo fungo Fusarium guttiforme, pode destruir lavouras inteiras de abacaxi e gerar grandes prejuízos econômicos. A enfermidade afeta o desenvolvimento das plantas e inviabiliza o aproveitamento de frutos e mudas infectadas.

Com as novas variedades, os produtores terão redução significativa de perdas e de custos com fungicidas, aumentando a sustentabilidade da produção.

“Esses materiais representam um salto de qualidade e segurança para a abacaxicultura brasileira, com resistência total à fusariose”, explica o pesquisador Davi Junghans, líder do programa de melhoramento genético da Embrapa.

Lançamento em Frutal reúne instituições parceiras

O evento de lançamento foi organizado em parceria com Epamig, Emater-MG, Prefeitura e Câmara de Frutal, Coopercisco, Sebrae, Sicredi e Sicoob. A Fazenda Boa Vista, do produtor Júlio Cesar Leonel, foi palco dos experimentos que comprovaram a resistência das novas cultivares.

Em 2023, uma imagem registrada em Frutal chamou atenção: enquanto lavouras de Pérola foram quase totalmente destruídas pela fusariose, as áreas com os abacaxis da Embrapa permaneceram intactas.

Resistência e produtividade superiores

A produtividade das novas variedades chega a 56 toneladas por hectare, mais que o dobro da média nacional, estimada em 26 toneladas por hectare, segundo dados do IBGE (2024).

“A fusariose é devastadora e pode eliminar uma plantação inteira. O Pérola é o mais afetado, mas o BRS Sol Bahia e o BRS Diamante chegam para substituir essa variedade com muito mais segurança”, destaca Junghans.

Além da resistência total à doença, os novos abacaxis são adaptados às principais regiões produtoras do país, têm poucos espinhos nas folhas e teor elevado de açúcares, com acidez equilibrada — características que agradam consumidores e facilitam o manejo nas lavouras.

Pesquisa e desenvolvimento das novas cultivares

Os estudos começaram em 2018, em Frutal, com cinco genótipos — três da Embrapa e dois de controle (Pérola e Smooth Cayenne). As variedades BRS Sol Bahia e BRS Diamante, chamadas de “irmãos germanos” por compartilharem a mesma origem genética, são resultado do cruzamento entre uma variedade amazônica (FRF 632) e a cultivar Gold (MD-2).

Após anos de seleção, as cultivares foram registradas em 2022 e testadas em lavouras comerciais em Bahia, Minas Gerais, Pará, Ceará, Paraíba, Espírito Santo, Mato Grosso e Rio de Janeiro.

Características e vantagens dos novos abacaxis

• Peso médio dos frutos: 1,37 kg (BRS Sol Bahia) e 1,67 kg (BRS Diamante)
• Polpa: creme, doce e com média acidez
• Folhas: com poucos espinhos
• Manejo facilitado: dispensa poda para acesso à lavoura
• Colheita ideal: quando o fruto apresenta entre 50% e 75% da casca amarela

Segundo os pesquisadores, o BRS Sol Bahia tem maturação cerca de duas semanas mais tardia que o Pérola, enquanto o BRS Diamante amadurece 30 dias depois, permitindo ampliar a janela de comercialização.

As análises sensoriais da Embrapa indicaram alta aceitação entre os consumidores.

Rede Ananás garante mudas com qualidade genética

As mudas das novas cultivares estão sendo produzidas por micropropagação em biofábricas e devem ser utilizadas como plantas-matrizes. A multiplicação em larga escala ocorrerá por meio da Rede Ananás, criada pela Embrapa para garantir material genético de alta qualidade aos produtores.

“É essencial que o agricultor adquira mudas de licenciados oficiais, que seguem protocolos da Embrapa e garantem a origem e a sanidade das plantas”, destaca Herminio Rocha, coordenador da Rede Ananás.

Importância econômica do abacaxi em Minas Gerais

O estado de Minas Gerais é o terceiro maior produtor de abacaxi do Brasil, atrás apenas de Paraíba e Pará, segundo o IBGE (2024). São cerca de 5,2 mil hectares em produção e 3,6 mil hectares em formação, com 160 mil toneladas anuais, das quais 80% são produzidas pela agricultura familiar.

O município de Frutal concentra 2,6 mil hectares de cultivo, sendo o maior produtor do estado. No cenário nacional, o Brasil colhe 1,5 bilhão de frutos por ano, ocupando a quarta posição entre os maiores produtores mundiais, conforme dados da FAO (2024).