Abobrinha italiana fica 65,5% mais barata na CEAGESP e lidera oportunidades no atacado

A abobrinha italiana é o principal destaque da semana no atacado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). Em cotação realizada na segunda-feira (17), o produto foi comercializado, em média, a R$ 1,30 por quilo, valor 65,5% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado.

Na comparação anual, a queda é expressiva: há um ano, a abobrinha italiana custava R$ 3,77 por quilo. Os dados são da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da CEAGESP e refletem o aumento da disponibilidade do legume no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP).

Preço da abobrinha italiana cai quase 40% em uma semana

Além da forte retração acumulada em 12 meses, a abobrinha italiana apresentou redução média de 9,7% no comparativo mensal. Em relação à semana anterior, a queda chegou a 39,9%.

Segundo a CEAGESP, o produto está com bom volume de oferta no atacado, situação que exerce pressão sobre as cotações e cria uma condição mais favorável para compradores, comerciantes, restaurantes e consumidores.

A combinação entre maior disponibilidade e preços baixos colocou a abobrinha italiana entre as melhores oportunidades de compra no período de 17 a 21 de agosto.

São Paulo e Minas Gerais lideram oferta do produto

Em 2025, o Entreposto Terminal São Paulo recebeu 30.754,96 toneladas de abobrinha italiana. O estado de São Paulo respondeu por 53,5% de todo o volume comercializado, mantendo-se como a principal origem do produto.

Minas Gerais ocupou a segunda posição, com participação de 39,7%, enquanto o Rio de Janeiro apareceu em terceiro lugar, com 3,3% do total.

De acordo com a Tabela de Sazonalidade dos produtos negociados no ETSP entre 2023 e 2025, outubro é o mês de maior oferta de abobrinha italiana. A aproximação desse período pode contribuir para manter elevada a disponibilidade do legume no mercado atacadista.

Produtos com tendência favorável de compra na CEAGESP

A lista semanal da CEAGESP classifica como favoráveis os produtos que apresentam melhores condições de oferta e preço para aquisição. Entre 17 e 21 de agosto, estão nesta categoria:

Frutas: abacate margarida, carambola, coco verde, laranja pera, lima-da-pérsia, maçã Gala, maçã Fuji e tangerina Olé.

Legumes, raízes e tubérculos: abóbora japonesa, abóbora moranga, abóbora paulista, abobrinha italiana, berinjela, beterraba, cará, chuchu, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha, pepino comum e quiabo.

Verduras, folhas e temperos: acelga, alface americana, alface crespa, alface lisa, almeirão Pão de Açúcar, almeirão, brócolos ninja, escarola, couve-manteiga, coentro, salsa, manjericão, milho-verde, rúcula hidropônica e alho descascado.

Produtos com preços e oferta estáveis

Os produtos classificados com tendência estável apresentam equilíbrio entre oferta, procura e preços no mercado atacadista:

Frutas: abacate avocado, banana-prata, laranja lima, goiaba branca, goiaba vermelha, mamão papaia, melancia baby, melão amarelo, morango, tangerina poncã, uva Itália e uva niágara.

Legumes e hortaliças: abobrinha brasileira, batata-doce rosada, maxixe, pimenta verde americana, pimentão verde, tomate Carmem, tomate Débora e vagem macarrão.

Folhas e outros produtos: cebolinha, couve-flor, chicória, brócolos ramoso, moyashi, alho nacional, amendoim sem pele, batata lavada e coco seco.

Produtos com tendência desfavorável de compra

A CEAGESP também relacionou os itens que apresentam condições menos atrativas para aquisição durante a semana, geralmente em razão de menor oferta ou preços mais elevados:

Frutas: abacaxi Pérola, banana-maçã, banana-nanica, caju, limão taiti, figo roxo, mamão Formosa, manga Palmer, manga Tommy, maracujá azedo e melancia.

Legumes e hortaliças: abóbora seca, alcachofra, cenoura, ervilha-torta, jiló, pimentão amarelo, pimentão vermelho, pepino caipira, pepino japonês e tomate Pizzad’oro.

Folhas e outros produtos: agrião, alho-poró, rabanete, repolho verde, repolho roxo, tomate Sweet Grape, cebola e ovos brancos.

Oferta elevada favorece compras no atacado

A queda da abobrinha italiana reforça a influência da sazonalidade e do volume ofertado sobre os preços dos alimentos frescos. Para os compradores, acompanhar semanalmente as condições do atacado ajuda a identificar produtos mais competitivos e a planejar aquisições com melhor relação entre custo, qualidade e disponibilidade.

No caso da abobrinha italiana, a redução de 65,5% em um ano, somada à queda semanal de quase 40%, confirma o legume como uma das principais oportunidades de compra na CEAGESP.