SIC 2026 abre celebrações dos 300 anos do café no Brasil e debate futuro da cafeicultura

A Semana Internacional do Café (SIC 2026) dará início, em novembro, ao ciclo oficial de celebrações dos 300 anos da introdução do café no Brasil, que serão completados em 2027. Realizado de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte, o evento reunirá produtores, empresas, pesquisadores e compradores para discutir os desafios e as oportunidades da cafeicultura brasileira no mercado global.

Com o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, a edição terá debates sobre mudanças climáticas, competitividade, genética, biotecnologia, inteligência artificial, novas regulações e alternativas de renda para os produtores.

A proposta é conectar a trajetória histórica do café às decisões que influenciarão o desenvolvimento da atividade nos próximos anos. O ciclo comemorativo iniciado nesta edição será encerrado na SIC 2027.

Liderança da OIC discutirá transformações do mercado mundial

A palestra magna será conduzida por Vanusia Nogueira, diretora-executiva da Organização Internacional do Café (OIC). A apresentação abordará as transformações da cafeicultura mundial, a participação do Brasil e a cooperação entre países produtores, indústria, mercado e organismos internacionais.

Para Caio Alonso Fontes, sócio da Espresso&CO, a SIC pretende reunir os diferentes segmentos da cadeia para transformar os debates sobre o presente em uma agenda para o futuro.

“Olhar para a nossa história, entender os desafios do presente e discutir qual será a próxima agenda global do café”, afirma.

Clima, genética e inteligência artificial entram na programação

A adaptação às mudanças climáticas e o aumento da competitividade estarão entre os principais eixos da SIC 2026. A programação também discutirá como ciência, melhoramento genético, biotecnologia e ferramentas digitais podem apoiar a produção e a gestão das propriedades.

Além da produtividade, o evento abordará oportunidades de diversificação da receita no campo. Bioeconomia, energia, aproveitamento de resíduos e subprodutos, carbono, biodiversidade, turismo e processamento estão entre os assuntos previstos.

Essas discussões buscam ampliar as possibilidades de geração de valor na cafeicultura, conectando a produção agrícola a novos negócios e às exigências do mercado.

Minas Gerais projeta safra recorde de café arábica

Maior produtor brasileiro de café, Minas Gerais chega à SIC 2026 com expectativa positiva para a produção de arábica. Estudo divulgado pelo Sistema Faemg Senar estimou uma safra recorde de 33,4 milhões de sacas no estado neste ano.

Segundo Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, o resultado projetado evidencia a resiliência dos produtores diante dos desafios recentes e a importância da tecnificação.

O dirigente avalia que a feira amplia o acesso dos cafeicultores ao conhecimento e às oportunidades comerciais, contribuindo para melhorar o desempenho das propriedades e alcançar novos mercados.

A relevância econômica e social da atividade também foi destacada por João Ricardo Albanez, secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento em exercício. Para ele, a SIC ajuda a apresentar ao mercado internacional a qualidade, a diversidade e a identidade dos cafés mineiros.

Rodadas de negócios aproximam produtores e compradores

A programação comercial reunirá produtores, cooperativas, exportadores, indústria, torrefadores e compradores nacionais e internacionais.

As Rodadas de Negócios terão como objetivo aproximar os diferentes elos da cadeia e abrir oportunidades de comercialização. As Salas de Cupping e o Coffee of the Year também integrarão essa agenda, associando avaliação da qualidade, valorização da origem e conexão com o mercado.

Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, destaca que pequenos negócios precisam avançar em gestão, produtividade, rentabilidade e sustentabilidade para acessar mercados que valorizam rastreabilidade, história, cultura e qualidade.

Segundo ele, o Sebrae Minas atua há mais de 30 anos na cadeia produtiva do café no estado, com iniciativas voltadas ao fortalecimento desses empreendimentos.

Summit Mulheres estreia com foco em liderança e sucessão

Uma das novidades desta edição será o Summit Mulheres, que integrará as discussões do Ano Internacional da Mulher Agricultora. O encontro abordará liderança feminina, sucessão, gestão e empreendedorismo.

A agenda da SIC 2026 inclui ainda o DNA Café, o Fórum da Cafeicultura Sustentável e o Campeonato Brasileiro de Barista.

Também estão previstas as premiações Coffee of the Year, Florada Premiada, Espresso Design e Torrefação do Ano, contemplando diferentes atividades e profissionais da cadeia do café.

Credenciamento aberto para a SIC 2026

A Semana Internacional do Café será realizada de 11 a 13 de novembro, das 10h às 19h, no Expominas, em Belo Horizonte. A organização reúne Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais.

Nos dias 11 e 12, o acesso será voltado aos profissionais do setor. Em 13 de novembro, o evento também receberá consumidores finais.

O credenciamento já está aberto. Produtores com CNPJ ou código rural e cooperados Sicoob têm entrada gratuita. As orientações para inscrição e acesso estão disponíveis no site oficial da SIC 2026.