A terceira edição do seminário “Diálogos da Universidade do Café” abordará o tema “O agronegócio café e tendências”. O evento acontece dia 14 de março, das 8h30 às 12h20, na Sala da Congregação da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA) da Universidade de São Paulo (USP), na capital paulista.
 
Participarão dos debates Andrea Illy, CEO da illycaffè; Samuel Ribeiro Giordano, professor da Università del Caffè Brazil / PENSA–USP; Decio Zylbersztajn, professor Doutor da FEA/USP e coordenador do PENSA–USP (Centro de Conhecimento em Agronegócios); Eduardo Eugênio Spers, professor Livre-Docente da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM); José Carlos Grossi, tradicional cafeicultor mineiro, e Antonio Pontes, do Outback Steakhouse.
 
Confira abaixo a programação do evento:

8h30 - 9h Inscrições

9h – 9h20 Sessão de abertura: Prof. Dr. Decio Zylbersztajn e Prof. Dr. Samuel Ribeiro Giordano

9h40 – 10h Debate

10h – 10h20 Apresentação dos resultados da pesquisa: “Possibilidades de diferenciação na produção de café e o comportamento do consumidor” – Prof. Dr. Decio Zylbersztajn e Prof. Dr. Eduardo Eugênio Sper
 
10h20 - 10h40 Debate

10h40 – 11h10 Intervalo - Degustação do café illy

11h10 - 12h20 Mesa redonda – “Segurança do alimento: Estratégias organizacionais e o papel do Estado”

- Andrea Illy
- José Carlos Grossi, cafeicultor
- Antonio Pontes - Outback
Coordenador: Prof. Dr. Decio Zylberstajn

12h20 Encerramento

Entrada de visitantes e da imprensa

A entrada para visitantes é franca, mas as inscrições devem ser realizadas até o dia 12 de março pelo e-mail unilly@unilly.com.br. Os dados necessários são: nome; empresa; endereço; telefone e e-mail. O telefone para mais informações é (11) 3818-4005. Para jornalistas e demais membros da imprensa, solicitamos credenciamento até 13 de março informando os mesmos dados para brunop@adsbrasil.com.br e alinel@adsbrasil.com.br.

O endereço da FEA-USP é Avenida Luciano Gualberto, 908, na Cidade Universitária.