No decorrer de 2023, as lavouras de café arábica experimentaram uma significativa recuperação produtiva, refletindo na estimativa da safra 2023/24 em 55,1 milhões de sacas (considerando arábica e robusta), divulgada em dezembro/23 pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). Este volume representa um aumento de 8,2% em relação à temporada anterior.

Conforme análise de pesquisadores do Cepea, o aumento na oferta resultou em uma queda nos preços do grão, que operaram em níveis considerados baixos ao longo da maior parte de 2023, impactando os produtores. O ciclo anterior, 2021/22, foi marcado por desafios para as lavouras de arábica, como geadas e estresse hídrico. No entanto, no ciclo 2023/24, condições climáticas favoráveis, especialmente em regiões mineiras, permitiram uma melhoria na produção, mesmo em um ano de bienalidade negativa.

No que diz respeito ao café robusta, os agentes consultados pelo Cepea indicaram uma redução na produção, inicialmente atribuída a problemas climáticos, como fortes ventanias e escassez de chuvas no início do ciclo, resultando em alto índice de abortamentos nas floradas. Entretanto, para a safra seguinte, 2024/25, o cenário é diferente. Fenômenos climáticos, como o El Niño, ondas de calor e tempestades intensas, acompanhadas de ventos e granizo em algumas áreas, causaram danos significativos em diversas lavouras, resultando em alto índice de abortamentos e gerando incertezas para a colheita.