Os preços do café começaram a semana em alta nas bolsas internacionais, refletindo um quadro de oferta limitada no mercado. De acordo com o boletim do Escritório Carvalhaes, já há consenso entre especialistas de que a produção de café em 2025 será significativamente menor que a de 2024, devido a problemas climáticos persistentes que prejudicaram o desenvolvimento da próxima safra.

"A próxima safra foi bastante prejudicada por seguidos problemas climáticos, mas só a partir de março de 2025, ao final do verão, quando conheceremos o volume de chuvas e as temperaturas nas regiões cafeeiras do Brasil, teremos dados mais precisos sobre o potencial produtivo. Nesse cenário, e com incertezas climáticas nos principais países produtores, devemos continuar observando fortes oscilações nas bolsas de Nova York e Londres", destacou o relatório.

Estoques e Oferta

Na sexta-feira (13), os estoques de café robusta monitorados pela ICE atingiram o menor nível dos últimos sete meses e meio, com 3.674 lotes disponíveis. Segundo a Pine Consultoria, a disponibilidade de café segue muito baixa, e os produtores brasileiros só devem retomar as vendas a partir de janeiro, com estoques que representam cerca de 15% a 20% da safra total do país.

Desempenho nas Bolsas

Diante desse cenário de oferta restrita, os contratos futuros de café iniciaram esta segunda-feira (16) com altas moderadas. Por volta das 8h30 (horário de Brasília), o café arábica registrava os seguintes desempenhos:

• Dezembro/24: alta de 740 pontos, cotado a 328,25 cents/lbp.
• Março/25: aumento de 560 pontos, valendo 325,10 cents/lbp.
• Maio/25: ganho de 545 pontos, cotado a 322,50 cents/lbp.
• Julho/25: alta de 525 pontos, valendo 317,70 cents/lbp.

Já o robusta apresentou os seguintes resultados:

• Janeiro/25: alta de US$ 11, cotado a US$ 5.220/tonelada.
• Março/25: ganho de US$ 14, negociado a US$ 5.198/tonelada.
• Maio/25: alta de US$ 18, cotado a US$ 5.144/tonelada.
• Julho/25: aumento de US$ 29, negociado a US$ 5.075/tonelada.

Perspectivas para o Mercado

Com a combinação de uma oferta global restrita, incertezas climáticas e estoques em baixa, o mercado de café deve continuar enfrentando oscilações expressivas no curto e médio prazo. A definição do volume da próxima safra brasileira será crucial para os rumos do setor, enquanto as bolsas internacionais seguem monitorando de perto as condições climáticas e o comportamento dos produtores.