Na manhã desta sexta-feira (5), o mercado de café operava com leves quedas, em um movimento de ajustes técnicos e realização de lucros, após alta nas bolsas internacionais na sessão anterior.

Segundo analistas, o cenário de preços ainda é pressionado pelo clima irregular no Brasil, principal produtor mundial. O Climatempo projeta que a seca e o aumento das temperaturas devem persistir nas regiões cafeeiras do país ao longo da próxima semana, afetando a percepção de risco sobre a safra.

Produção brasileira de 2025 deve atingir 56,5 milhões de sacas

De acordo com o 4º Levantamento de Café 2025 da Conab, divulgado na quinta-feira (4), a produção nacional está estimada em 56,5 milhões de sacas de 60 kg, o que representa o terceiro maior volume da série histórica, mesmo sendo um ano de bienalidade negativa.

O levantamento aponta que o resultado combina uma ligeira queda de 1,2% na área em produção — estimada em 1,85 milhão de hectares — com melhor produtividade média nacional, projetada em 30,4 sacas por hectare. O desempenho positivo é atribuído principalmente às lavouras de conilon.

Exportações devem somar 35,5 milhões de sacas

Segundo o Boletim do Escritório Carvalhaes, ao descontar 21 milhões de sacas reservadas para consumo interno, o Brasil deve dispor de 35,5 milhões de sacas para exportação no ano-safra 2025/2026 (julho de 2025 a junho de 2026).

Cotação das principais variedades do café

Por volta das 10h (horário de Brasília):

• Arábica
  • Dezembro/25: 411,95 cents/lbp (+820 pontos)
  • Março/26: 374,60 cents/lbp (-590 pontos)
  • Maio/26: 357,15 cents/lbp (-595 pontos)
• Robusta
  • Janeiro/26: US$ 4.256/tonelada (-US$ 46)
  • Março/26: US$ 4.159/tonelada (-US$ 73)
  • Maio/26: US$ 4.081/tonelada (-US$ 73)

O mercado permanece atento às condições climáticas nas regiões produtoras e à dinâmica de exportação, fatores determinantes para o comportamento dos preços nos próximos meses.