Foto: Cooabriel

O mercado global de café passa por um momento de incerteza e volatilidade, influenciado por fatores climáticos, regulatórios e econômicos. Em julho de 2025, o Brasil, maior exportador mundial, registrou queda nas vendas externas, enquanto os preços de algumas variedades, como arábica e conilon, começaram a se valorizar.

Exportações brasileiras desaceleram em julho

O Brasil exportou 2,7 milhões de sacas de 60 kg de café em julho, 28% abaixo do mesmo período de 2024. No acumulado de 2025, o total chegou a 22,2 milhões de sacas, uma redução de 21% em relação ao ano anterior.

Os Estados Unidos permanecem como principal mercado, comprando 3,7 milhões de sacas. No entanto, a imposição de uma tarifa de 50% sobre o café brasileiro, em vigor desde 6 de agosto, deve desacelerar as compras americanas. As empresas dos EUA utilizarão estoques existentes, que podem durar de 30 a 90 dias, enquanto aguardam possíveis negociações sobre a tarifa.

Preços do café em valorização: arábica e conilon avançam

Após tendência de queda desde março, os preços começaram a se recuperar em agosto:

• Café arábica: alta de 4% até 13 de agosto.
• Café conilon (robusta): valorização de 13% em relação a julho.

Entre os fatores que impulsionam essa recuperação estão:

• Estoques baixos: oferta de café reduzida no mercado.
• Exportações abaixo do esperado: produção e embarques em algumas regiões não atingem projeções.

Eventos climáticos: geadas leves a moderadas em áreas do Cerrado Mineiro preocupam sobre a produtividade da próxima safra.

Desafios geopolíticos e regulatórios

O setor também enfrenta incertezas externas:

• Interrupções de navegação no Mar Vermelho impactam rotas de comércio.
• Tarifa americana de 50% reduz competitividade do café brasileiro e pode alterar fluxos comerciais globais.
• Regulação de Desmatamento da União Europeia (EUDR): antecipou importações em 2024 e pode influenciar os preços no segundo semestre de 2025, com aumento gradual dos estoques europeus.

Apesar disso, especialistas acreditam que a tarifa americana dificilmente substituirá totalmente o café brasileiro no mercado norte-americano.

Perspectivas positivas para a safra 2026

Mesmo diante de desafios climáticos em julho — como baixas temperaturas, chuva e granizo no sul de Minas Gerais —, a safra de 2026 apresenta sinais favoráveis:

• Mais de 80% do café arábica já colhido.
• Colheita do robusta praticamente concluída.

Empresas privadas apontam que o ritmo de colheita e o manejo atual permitem expectativas otimistas para a produtividade e qualidade do café brasileiro na próxima safra.