A estimativa é do diretor de relações institucionais da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS), Aguinaldo José de Lima. Ele falou à Agência SAFRAS durante o 23 Encafé (Encontro Brasileiro da Indústria do Café), que ocorreu de 11 a 15 de novembro, na Ilha de Comandatuba, localizada no município de Una, sul da Bahia.

Em 2015, a produção brasileira de café solúvel deve terminar estável (contra 2014) em 4,6 milhões de sacas. Já as exportações, também estáveis, devem ficar em 3,6 milhões de sacas (incluindo 200 mil sacas de extratos e concentrados). Há cerca de cinco anos as exportações estão estagnadas neste patamar. Entretanto, para 2016 a expectativa é de que a produção cresça para 5,0/5,1 milhões de sacas, enquanto os embarques podem chegar a 4 milhões de sacas, aponta Aguinaldo.

Como os contratos de exportação de solúvel são feitos com antecipação, normalmente de dois anos, em 2016 o Brasil deve ver mais as vantagens competitivas do dólar elevado, observa Aguinaldo, destacando que essa consequência deve continuar nos próximos anos. Em receita, entretanto, caiu um pouco o faturamento em dólar com os embarques de solúvel em 2015. Em 2014 a receita com as exportações do solúvel foi de US$ 609 milhões. O consumo interno de café solúvel no Brasil deve fechar 2015 em torno de 1,0 milhão de sacas, consumo que também vem estagnado.

Hoje, há apenas cinco empresas estabelecidas de solúvel no Brasil (Nestlé, Cacique, Cocam, Iguaçu e Real Café). Eram 11 empresas em 2012, mas seis fecharam, pois o conilon nacional ficou mais caro que o robusta lá fora e a perda de competitividade nas exportações acabou levando ao encerramento das atividades das empresas. Agora a competitividade voltou e o dólar está ajudando, com produção e embarques devendo crescer no próximo ano. Estados Unidos, Rússia e União Europeia são os principais mercados do solúvel brasileiro.