O consumo mundial de café atingiu um volume físico equivalente a 177 milhões de sacas de 60 kg entre outubro de 2023 e setembro de 2024. Esse total representou um aumento de 2,25% em comparação ao período anterior. Paralelamente, a produção global registrou crescimento de 5,82%, passando de 168,2 milhões para 178 milhões de sacas.

Produção por espécie e regiões produtoras

A produção global no período foi composta por 102,2 milhões de sacas de Coffea arabica (57,41% do total) e 75,8 milhões de sacas de Coffea canephora (42,59%), que inclui robusta e conilon. A análise da Organização Internacional do Café (OIC) divide a produção em quatro grandes regiões: América do Sul, Ásia e Oceania, África, e Caribe, América Central e México.

• América do Sul liderou com 89,3 milhões de sacas (50,17% da produção global).
• Ásia e Oceania ficaram em segundo lugar com 49,9 milhões de sacas (28,03%).
• África ocupou a terceira posição, com 20,1 milhões de sacas (11,30%).
• Caribe, América Central e México produziram 18,7 milhões de sacas (10,50%).

Demanda: Países produtores e importadores

Do total consumido globalmente, 56,5 milhões de sacas (31,92%) foram consumidas nos países produtores, enquanto os países importadores absorveram 120,5 milhões de sacas (68,08%). Esses dados mostram que os países produtores consomem, em média, cerca de um terço da produção global.

Consumo por regiões consumidoras

A OIC também analisa o consumo em seis grandes regiões consumidoras, incluindo as produtoras e os mercados da América do Norte e Europa. Entre outubro de 2023 e setembro de 2024, o consumo global foi assim distribuído:

• Europa: 53,7 milhões de sacas (30,34%).
• Ásia e Oceania: 45,7 milhões de sacas (25,82%).
• América do Norte: 30,9 milhões de sacas (17,45%).
• América do Sul: 28 milhões de sacas (15,82%).
• África: 12,5 milhões de sacas (7,06%).
• Caribe, América Central e México: 6,1 milhões de sacas (3,44%).

Relatórios e análises do mercado

Os dados apresentados são do Relatório sobre o mercado de Café – novembro 2024, elaborado pela OIC, que também pode ser consultado no Observatório do Café, coordenado pela Embrapa Café por meio do Consórcio Pesquisa Café. Esses números destacam o equilíbrio entre oferta e demanda no mercado global, impulsionado pela expansão do consumo em mercados tradicionais e emergentes.

Relatório novembro de 2024