O café foi adquirido de produtores durante a colheita de 2009/10 e está principalmente classificado entre verde a amarelo e bebida dura. Atualmente, o café está guardado em armazéns da Conab no cinturão produtor do Brasil.

A Conab tem feito leilões regulares de café dos estoques público desde o fim de 2015, mas todos, com exceção do último no início de fevereiro, fracassaram devido aos altos preços mínimos que o mercado desprezou.