Foto: Regina Waddington

Avanço da colheita influencia o mercado

Os preços do café registraram queda na manhã desta segunda-feira (21), influenciados pelo avanço da colheita da safra 2025/26 no Brasil. De acordo com levantamento da consultoria Safras & Mercado, até o dia 16 de julho, 77% da safra nacional já havia sido colhida. Esse percentual está acima dos 74% registrados no mesmo período de 2024 e da média dos últimos cinco anos, que é de 69%.

Ainda segundo a análise, a colheita de café robusta estava praticamente concluída, com 93% dos grãos já retirados dos campos até 9 de julho. No caso do arábica, 67% da produção havia sido colhida na mesma data.

Fundamentos do mercado permanecem delicados

Apesar do bom ritmo da colheita, os fundamentos do mercado continuam preocupando. Conforme destacou o boletim do Escritório Carvalhaes, os estoques globais seguem em níveis historicamente baixos — tanto nos países produtores quanto nos consumidores. O clima irregular e o equilíbrio instável entre produção e consumo mundial seguem como fatores de risco para o setor.

O documento ainda aponta que os números atuais confirmam as previsões de agrônomos e produtores. A safra de conilon (robusta) deve ser maior que a do ano passado, enquanto a de arábica tende a ser inferior à colheita anterior. Há preocupação especialmente com o beneficiamento da nova safra de arábica, já que os dados indicam uma quebra mais acentuada que o normal.

Preços recuam nas bolsas internacionais

Por volta das 9h30 (horário de Brasília), os contratos futuros do café operavam em queda significativa. O café arábica caía 360 pontos no vencimento de julho/2025, negociado a 308,90 cents por libra-peso. Para setembro/2025, a baixa era de 345 pontos, cotado a 300,15 cents/lbp. Já o contrato de dezembro/2025 recuava 330 pontos, sendo negociado a 292,65 cents/lbp.

No mercado do robusta, as perdas também eram expressivas: o contrato de julho/2025 registrava queda de US$ 82, cotado a US$ 3.570 por tonelada. Para setembro/2025, a baixa era de US$ 78 (US$ 3.270/t), enquanto o contrato de novembro/2025 apresentava recuo de US$ 70, negociado a US$ 3.252/t.