Safra 2024/25 em fase final

Entre setembro e outubro, as lavouras de café no Paraná entram na fase de pós-colheita da safra 2024/25. Segundo o Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), mais de 95% da área cultivada já foi colhida, com a produção estimada em 44,5 mil toneladas, cerca de 10% superior ao volume registrado no ano passado.

Planejamento e manejo do solo

Para a Cocari, este período é fundamental para preparar o solo e a lavoura para a próxima safra. Segundo Patrick de Souza, consultor técnico do Departamento de Café da cooperativa, os manejos incluem planejamento de insumos, como fertilizantes e corretivos, além de aplicações de fungicidas, garantindo a saúde das plantas.

Análise de solo como prioridade

O primeiro passo no pós-colheita é a análise de solo, essencial para definir a correção dos nutrientes necessários à cultura. Patrick destaca que essa prática ajuda a aumentar o fornecimento de cálcio e magnésio, elevar o pH e reduzir a acidez, preparando o terreno para o desenvolvimento saudável das plantas.

Intervenções após geadas

Em áreas afetadas por geadas, os produtores devem realizar poda dos ramos plagiotrópicos e ortotrópicos, além de esqueletamento e desbrota, técnicas que renovam a planta e promovem o surgimento de ramos mais vigorosos. “Essas ações são essenciais para garantir maior produtividade na próxima safra”, ressalta Patrick.

Aplicação de fungicidas

Após as podas, são realizadas aplicações de fungicidas para prevenir doenças e acelerar a cicatrização das plantas. Esse cuidado é considerado vital para que os cafezais se mantenham saudáveis e produtivos.

Garantia de qualidade e produtividade

O trabalho realizado no pós-colheita vai além da colheita em si. Ele envolve planejamento detalhado e práticas sustentáveis que asseguram a qualidade e produtividade das futuras safras. “Estamos focados em garantir que cada etapa contribua para uma lavoura saudável e produtiva”, conclui o consultor.

Esse cuidado constante é o que sustenta a excelência da produção de café do Paraná, preparando os cafezais para desafios futuros e garantindo um produto de alta qualidade no mercado.