As previsões de ventos fortes e chuvas intensas no Sudeste deixaram os produtores de café em alerta no fim de semana, mas os impactos nas lavouras foram mínimos. De acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada/Esalq-USP), as áreas da Mogiana Paulista, Garça (SP) e Sul de Minas — principais polos de café arábica — não registraram danos significativos, e os ventos mais fortes se concentraram no norte do Paraná, com prejuízos pontuais.

O volume de chuvas, ao contrário, trouxe benefícios para o desenvolvimento das plantas e deve favorecer a fixação dos chumbinhos, etapa essencial para o sucesso da safra 2026/27. Colaboradores do Cepea destacam que a florada já ocorreu na maior parte das regiões produtoras e que a continuidade das precipitações é fundamental para evitar o abortamento dos frutos e garantir uma boa produtividade.

Preços domésticos mantêm firmeza em meio a oferta limitada e clima irregular

No mercado físico brasileiro, os preços do café seguem influenciados por uma oferta controlada e pela instabilidade climática. Segundo dados do Cepea, o café arábica registrou leve alta nesta quarta-feira (12), sendo negociado a R$ 2.294,47 por saca de 60 kg em São Paulo. Já o café robusta apresentou recuo de 0,99%, cotado a R$ 1.380,12 por saca.

A variação reflete o equilíbrio entre o otimismo com as boas condições das lavouras e a preocupação com os estoques globais reduzidos, que mantêm o mercado atento. Especialistas avaliam que, mesmo com a melhora do clima no Brasil, a disponibilidade de grãos segue ajustada, o que pode continuar sustentando os preços no curto prazo.

Café na Bolsa de Nova York registra alta com dólar fraco e estoques em queda

Na Bolsa de Mercadorias e Futuros de Nova York (ICE Futures US), os contratos futuros do café arábica encerraram a última terça-feira (11) em alta. O vencimento para dezembro de 2025 subiu 1,9%, sendo negociado a 422,70 centavos de dólar por libra-peso, enquanto o contrato para março de 2026 avançou 1,6%, cotado a 399,30 centavos.

O movimento de valorização foi impulsionado pela desvalorização do dólar frente ao real e a outras moedas, além da queda nos estoques certificados e das incertezas em torno da oferta global. Ainda há apreensão no mercado internacional sobre as tarifas aplicadas pelos Estados Unidos às importações de café brasileiro, cuja possível redução foi mencionada recentemente por autoridades americanas.

Perspectivas: cenário positivo no campo, mas com volatilidade no mercado internacional

Apesar do bom desempenho das lavouras e da recuperação dos preços, o mercado do café segue sensível a fatores externos. As tensões comerciais entre Brasil e Estados Unidos e o comportamento do clima nas principais regiões produtoras continuam ditando o ritmo das negociações.

Analistas indicam que, com estoques internacionais baixos e margens mais estreitas para exportação, o setor pode enfrentar nova rodada de volatilidade nas próximas semanas. Para os produtores brasileiros, a expectativa é de estabilidade no campo e de atenção redobrada aos custos de produção e à evolução das cotações no mercado externo.