Em comemoração ao Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) anunciou uma parceria estratégica com a Emater-MG. O acordo faz parte do Programa Construindo Solos Saudáveis e tem como foco a implementação de práticas regenerativas na cafeicultura brasileira.

A iniciativa segue o tema da Organização Internacional do Café (OIC) para 2025: “Abraçando a colaboração mais do que nunca”, que ressalta a importância da cooperação entre os diferentes elos da cadeia produtiva para garantir sustentabilidade ambiental e prosperidade compartilhada.

Culturas de cobertura aumentam produtividade e resiliência

Segundo Silvia Pizzol, diretora de Responsabilidade Social e Sustentabilidade do Cecafé, a parceria visa implantar Unidades Demonstrativas (UDs) em propriedades do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro, onde serão testadas e monitoradas técnicas regenerativas.

“Nessas unidades, avaliamos os benefícios de usar culturas de cobertura na entrelinha do café, contribuindo para a melhoria da saúde do solo, aumento da produtividade e maior resiliência às mudanças climáticas”, explica Silvia.

O uso dessas culturas de cobertura já havia sido analisado no estudo Balanço de Carbono na Cafeicultura de Minas Gerais, conduzido pelo Imaflora e pelo professor da Esalq/USP Carlos Cerri, que mostrou que manter o solo coberto pode resultar em sequestro de 10,5 toneladas de CO₂ por hectare ao ano, evidenciando o potencial da cafeicultura regenerativa para mitigar os efeitos do clima.

Da teoria à prática no campo

A parceria entre Cecafé e Emater-MG busca aplicar essas práticas de forma concreta, contando com a experiência técnica e capilaridade da empresa estatal e o suporte dos exportadores para disseminar o conhecimento entre os produtores.

As ações previstas incluem:

• Dias de campo com foco em manejo sustentável;
• Assistência técnica especializada para cafeicultores;
• Análises de solo e avaliação de biomassa;
• Mobilização de produtores com apoio dos exportadores associados ao Cecafé;
• Elaboração de relatórios técnicos com base nas avaliações das Unidades Demonstrativas.

Sustentabilidade como diferencial competitivo

Para Bernardino Cangussú Guimarães, coordenador técnico de Cafeicultura da Emater-MG, a parceria reforça o compromisso com a inovação e a sustentabilidade, atendendo à demanda crescente do mercado por produtos ambientalmente responsáveis.

“Ao unir conhecimento técnico, engajamento dos produtores e apoio institucional, avançamos na direção da cafeicultura regenerativa, valorizando o solo como base para uma produção mais equilibrada e duradoura”, celebra Guimarães.

Um Dia Internacional do Café voltado à sustentabilidade

Por meio desta iniciativa, Cecafé e Emater-MG celebram não apenas o café que une culturas e pessoas, mas também os esforços conjuntos para construir uma cadeia produtiva mais justa, resiliente e sustentável, mostrando que a cooperação é fundamental para o futuro do setor.