Foto: Elisabete Luciana de Paula

A Capal Cooperativa Agroindustrial marcou presença na 18ª edição da Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, realizada recentemente em Jacarezinho/PR. O evento acontece simultaneamente à Feira Sabores – Norte Pioneiro do Paraná e é considerado uma das maiores vitrines de inovação e produtos certificados na cafeicultura da região.

Neste ano, a feira reuniu 45 expositores, incluindo produtores rurais, empresas do agronegócio e parceiros institucionais, atraindo milhares de visitantes interessados nas tendências do setor.

Cooperados destacam aprendizado e aplicabilidade das palestras

O cooperado da Capal, Gentil Buzzetti, associado à unidade de Ibaiti/PR, participou dos painéis e ressaltou a relevância das informações apresentadas.

“A experiência de participar da Ficafé é sempre espetacular, com muitos aprendizados sobre a cafeicultura. As palestras trazem informações úteis que podem ser aplicadas diretamente na propriedade, ajudando a aumentar a produtividade e os benefícios econômicos da safra”, afirmou Buzzetti.

Painel sobre pós-colheita reforça importância da qualidade

Além do estande, a cooperativa participou do painel “Pós-colheita do café”, conduzido por Newton Openheimer, coordenador de Negócio Café da Capal, e pelo cafeicultor local Luiz Saldanha, proprietário da Fazenda Califórnia e também cooperado da Capal.

Newton destacou que o objetivo foi orientar produtores sobre o manejo pós-colheita, a qualidade do grão e o comportamento do mercado.

“A ideia central é conscientizar os cafeicultores para que a produção esteja alinhada com os princípios de qualidade, garantindo que o grão alcance seu máximo potencial. A remuneração está diretamente ligada à qualidade, tornando o processo mais rentável, independentemente das condições de mercado”, explicou Openheimer.

Ficafé oferece programação diversificada e conteúdo técnico

A programação da Ficafé 2025 incluiu palestras, workshops, minicursos, leilões, exposições e o tradicional concurso de cafés especiais. Especialistas do setor compartilharam conteúdos técnicos e cases de sucesso da região, promovendo o aprendizado e o networking entre produtores, estudantes, empresários, investidores e lideranças do agronegócio.

O evento se consolida como uma plataforma estratégica para o desenvolvimento da cafeicultura local, fortalecendo a inovação, a valorização da qualidade e a diversificação de mercados para os cafés especiais produzidos no Norte Pioneiro do Paraná.