O Café do Centro, empresa brasileira empresa brasileira especializada em cafés gourmets e reconhecida pela qualidade de seus grãos, marca presença na FIPAN 2014, Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos, que acontece de 15 a 18 de julho no Expo Center Norte em São Paulo. A empresa mostrará no evento seus blends exclusivos além de novidades no segmento de café premium.

Para a FIPAN, o Café do Centro inova com a montagem de uma verdadeira cafeteria: os amantes de uma boa xícara de café poderão apreciar a bebida elaborada com grãos de origem 100% arábica e cuidadosamente selecionados. No espaço de 80 metros quadrados, baristas da empresa servirão café espresso em um ambiente decorado com os principais blends que levam a assinatura do Café do Centro.

Entre os produtos apresentados estão o Cappuccino em Dose única, com saches que trazem café com um leve toque de chocolate e canela. Destaque, ainda, para os cafés especiais de origem, como o Sul de Minas Gerais, que apresenta aroma frutado, sabor levemente adstringente, medianamente encorpado, acidez acentuada 100% arábica.

A empresa também levará para a FIPAN o exclusivo Peneira 19, legítimo grão brasileiro de qualidade excepcional voltado para os apreciadores de café. Este grão especial se destaca pela maneira como é produzido e por características como, forma de colheita, tipo de preparo, origem dos plantios, variedades e quantidades limitadas que geram uma bebida de qualidade superior. “Estamos com boas expectativas para este evento, onde levaremos aos compradores e visitantes um café especial, que mescla tecnologia e arte na elaboração”, afirma Rodrigo Branco Peres, sócio-diretor da empresa.