Foto: Diego Vargas

O mercado físico de café no Brasil caminha para fechar a semana com preços mais baixos. A retração nas cotações da Bolsa de Nova York (ICE Futures US) e a valorização do real frente ao dólar influenciam diretamente nas negociações internas, levando os produtores a adotar uma postura mais cautelosa, à espera de movimentos mais favoráveis nos referenciais.

Preços seguem estáveis apesar da cautela no mercado

Na quinta-feira (31), os preços do café no mercado brasileiro mantiveram-se estáveis, mesmo diante da forte volatilidade nas bolsas internacionais. As incertezas sobre a possível inclusão do café na lista de produtos brasileiros que poderão ser tarifados pelos Estados Unidos também contribuíram para a paralisação das negociações. Compradores e vendedores mostraram-se cautelosos diante do cenário.

Confira os preços registrados nas principais regiões produtoras:

• Sul de Minas Gerais: Café arábica bebida boa com 15% de catação entre R$ 1.810,00 e R$ 1.815,00 por saca.
• Cerrado Mineiro: Arábica bebida dura com 15% de catação cotado entre R$ 1.815,00 e R$ 1.820,00 por saca.
• Zona da Mata (MG): Arábica tipo rio 7 com 20% de catação entre R$ 1.320,00 e R$ 1.325,00 por saca.
• Vitória (ES): Conilon tipo 7 entre R$ 1.015,00 e R$ 1.020,00; tipo 7/8 entre R$ 1.010,00 e R$ 1.015,00 — ambos sem variação.

Estoques certificados em Nova York recuam

De acordo com a ICE Futures, os estoques certificados de café nos armazéns credenciados da Bolsa de Nova York somavam 770.621 sacas de 60 quilos em 31 de julho de 2025. Isso representa uma queda de 4.855 sacas em relação ao dia anterior, sinalizando movimentações logísticas e de consumo no mercado internacional.

ICE Futures recua após leve alta

A Bolsa de Nova York operava em queda de 2,19% para o contrato com vencimento em setembro de 2025, cotado a 289,30 centavos de dólar por libra-peso nesta sexta-feira. No fechamento de quinta-feira, esse mesmo contrato havia registrado leve alta de 0,8%, encerrando o dia em 295,80 centavos de dólar por libra-peso.

Dólar e mercados internacionais

O dólar comercial registra alta de 0,19%, cotado a R$ 5,5874, enquanto o índice Dollar Index sobe 0,61%, atingindo 99,322 pontos, refletindo a valorização da moeda americana frente a uma cesta de moedas internacionais.

Indicadores financeiros globais

Bolsas asiáticas encerraram o dia em queda:

• Xangai: -0,37%
• Japão: -0,66%

Mercados europeus também operam no vermelho:

• Paris: -2,20%
• Frankfurt: -2,00%
• Londres: -0,52%

Petróleo segue em baixa:

• Contrato de setembro do WTI (Nova York): US$ 69,20 o barril, com queda de 0,07%.

Com o mercado ainda sob influência de fatores externos e incertezas comerciais, o setor cafeeiro brasileiro mantém a prudência, aguardando definições mais claras no cenário internacional.