Hoje o cenário do trigo no Brasil é importar mais do que produz. São cinco milhões de toneladas produzidas contra sete milhões vindas de fora. Os maiores produtores são Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina.

Fatores como o alto custo de produção e dos insumos, puxados pela alta do dólar têm desestimulado os produtores catarinenses.

Enquanto a saca está, em média, R$ 40 o custo de produção está em R$ 39. Além disso o custo de mão-de-obra está maior e a previsão d e um inverno mais chuvoso e, portanto, deixando a cultura mais suscetível a pragas somam-se aos outros fatores.

O Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri estima uma redução de 8% em área plantada, com 49 mil hectares semeados. A produção também deve ter queda. Muitos produtores também preferem antecipar a safra de verão e não sobra tempo hábil pata o trigo.