A expectativa é de que, mesmo com os desafios enfrentados pelo setor, a produção do trigo no país cresça 17,4% em relação ao ano anterior. A seguir, detalhamos os principais fatores que influenciam esse cenário e as movimentações do mercado interno.

Recuo na área plantada, mas produção em alta

A área destinada ao cultivo de trigo no Brasil deve registrar uma diminuição de 4,1% em 2025, totalizando 2,835 milhões de hectares, conforme estimativa da Safras & Mercado. Apesar desse recuo na área plantada, a produção do cereal no país está projetada em 9,125 milhões de toneladas, o que representa um crescimento expressivo de 17,4% em relação à safra anterior.

Elcio Bento, analista da Safras & Mercado, explicou que, inicialmente, as intenções de plantio indicavam um aumento, impulsionado pela perspectiva de recuperação nos preços e pelo clima favorável. No entanto, fatores como perdas climáticas nas safras anteriores e a concorrência com culturas mais rentáveis — como o milho safrinha e o sorgo — contribuíram para a revisão da área plantada. Além disso, o aperto financeiro, principalmente nas regiões afetadas pelas perdas na safra de verão, dificultou os investimentos em tecnologia e insumos.

Mudança no mercado brasileiro de trigo

O mercado interno de trigo passou por uma reversão no início de maio, alterando a dinâmica de formação de preços. Segundo Bento, até a segunda quinzena de abril, os vendedores estavam em posição de força, sustentados pela oferta interna limitada e pelos altos custos de importação. No entanto, com a valorização do real frente ao dólar e a queda nas cotações internacionais, os compradores começaram a ganhar espaço nas negociações.

Essa mudança na postura dos agentes refletiu diretamente nas cotações do trigo no mercado brasileiro.

Preços no Paraná e Rio Grande do Sul

• Paraná: O preço médio do trigo no mercado FOB interior caiu para R$ 1.553 por tonelada, representando uma queda de 3,5% em relação à semana anterior e 6,0% em relação ao mesmo período de abril. No entanto, o valor ainda está 15,1% acima do registrado no mesmo período de 2024.
• Rio Grande do Sul: O preço médio no estado foi de R$ 1.445 por tonelada, com uma retração de 0,7% na semana e estabilidade em relação ao mês anterior. Comparado ao ano passado, o valor ainda apresenta uma alta de 10,9%.

Essas flutuações nos preços são influenciadas pela valorização do real e pelo recuo expressivo nas cotações do trigo no mercado internacional, principalmente na Bolsa de Chicago e na Argentina.

Pressões sobre os preços domésticos

Bento observou que dois fatores têm pressionado os preços do trigo no mercado brasileiro:

• Valorização do real frente ao dólar.
• Queda nas cotações internacionais, especialmente no trigo argentino e nas bolsas internacionais.

Esses fatores impactam diretamente a paridade de importação, o que diminui o custo para a entrada do trigo estrangeiro no Brasil. No Paraná, a paridade caiu de R$ 1.638 para R$ 1.495 por tonelada, e no Rio Grande do Sul, de R$ 1.610 para R$ 1.470 por tonelada.

Com a redução dos custos de importação, os compradores passaram a adotar uma postura mais defensiva, realizando ofertas em torno de R$ 1.550 por tonelada no Paraná e R$ 1.400 por tonelada no Rio Grande do Sul.

Perspectivas futuras

A chegada do primeiro navio com trigo argentino ao Brasil reforça a expectativa de pressão contínua sobre os preços do trigo. A dinâmica de preços seguirá atrelada às oscilações cambiais e ao comportamento do mercado internacional, especialmente em relação à oferta do cereal nos países produtores.