A produção brasileira de trigo em 2019 deverá ficar em 5,631 milhões de toneladas, segundo o sexto levantamento para a safra brasileira de grãos da CONAB - Companhia Nacional de Abastecimento. O crescimento é de 3,7% em relação produção passada, quando foram colhidas 5,427 milhões de toneladas.

A Conab indica uma área plantada de 2,042 milhões de hectares, sem alterações frente ao ano anterior. A produtividade está projetada em 2.757 quilos por hectare, 3,8% acima do ano anterior, quando o rendimento ficou em 2.657 quilos por hectare.