No Rio Grande do Sul, o mercado de trigo está lento, pressionado pela oferta de cerca de 440 mil toneladas remanescentes da safra anterior, conforme análise da TF Agroeconômica divulgada esta semana. Com os moinhos abastecidos até junho e moagem mensal aproximada de 104 mil toneladas, esse estoque cobre a demanda estadual até outubro, próximo ao início da nova colheita.

A necessidade real de reposição dependerá do consumo de farinha no inverno. Negociações esporádicas ocorrem na faixa de R$ 1.390 a R$ 1.400 por tonelada para trigos de PH 76, mas os moinhos continuam seletivos em relação à qualidade do produto.

Santa Catarina: mercado estável com preços mantidos

Em Santa Catarina, o mercado de trigo permanece estável, com preços constantes há várias semanas no balcão. As cotações para trigo melhorador e biscoito oscilam entre R$ 1.380 e R$ 1.500 por tonelada FOB, porém as movimentações têm sido pontuais.

Já os valores pagos diretamente ao produtor, conhecidos como preço “pedra”, se mantêm entre R$ 75,00 e R$ 80,00 por saca nas principais regiões do estado.

Paraná: preços da safra antiga e indicações para safra nova

No Paraná, os preços do trigo da safra velha variam entre R$ 1.550 e R$ 1.600 CIF moinhos. O trigo importado do Paraguai é cotado em até R$ 1.630, enquanto o argentino ultrapassa R$ 1.700 CIF.

Para a safra nova, ainda não há ofertas concretas, mas compradores indicam preços entre R$ 1.450 e R$ 1.500 CIF, equivalente a aproximadamente R$ 82,78 por saca. A média estadual da saca recuou ligeiramente para R$ 80,09, mantendo uma margem de lucro de 8,92% sobre o custo de produção.

Perspectivas para os próximos meses

O comportamento da demanda e o ritmo de compras dos moinhos, especialmente na região Sul, serão os principais fatores a influenciar o mercado. A chegada da nova safra e os movimentos internacionais também serão determinantes para a definição dos preços no segundo semestre.