Aveia, Trigo e Cevada

Mercado de trigo encerra 2025 com negociações lentas no Sul do Brasil

Com moinhos em férias e ritmo de compras reduzido, o setor fecha o ano com pouca movimentação e preços estáveis nos principais estados produtores


Publicado em: 02/01/2026 às 11:00hs

Mercado de trigo encerra 2025 com negociações lentas no Sul do Brasil
Foto: Canva
Negociações seguem paradas no Rio Grande do Sul

O mercado de trigo no Sul do país encerra o ano em compasso de espera, com pouca liquidez e indústrias sem pressa para retomar as compras. De acordo com levantamento da TF Agroeconômica, o ritmo mais lento é reflexo da semana encurtada pelas festas e do início do período de férias no setor.

No Rio Grande do Sul, as negociações seguem praticamente suspensas. Moinhos devem parar temporariamente para limpeza e férias coletivas, o que mantém o volume de negócios reduzido. Cerca de 1,55 milhão de toneladas da safra nova já foram comercializadas, representando entre 42% e 44% da produção estadual.

Os preços de referência do trigo para moagem variam entre R$ 1.100 e R$ 1.150 por tonelada (posto moinhos locais). No porto, os valores sobem ligeiramente, atingindo R$ 1.180 em dezembro e R$ 1.190 em janeiro. Para o trigo destinado à ração, as cotações ficam em R$ 1.120 em dezembro e R$ 1.130 em janeiro, com preço de pedra em R$ 54,00 por saca em Panambi. O cenário indica um mercado confortável para a indústria, que segue sem urgência para novas compras.

Santa Catarina mantém mercado travado

Em Santa Catarina, a movimentação é ainda mais restrita. Com os moinhos em férias, o foco está apenas na recepção dos volumes previamente adquiridos. As negociações ocorrem em lotes pontuais e de pouca expressão, e a expectativa é de paralisação total até o início de janeiro.

O estado é o único da região Sul que ainda não concluiu a colheita. Vendedores seguem pedindo R$ 1.200 por tonelada (FOB), mas os compradores se mostram pouco dispostos a fechar novos contratos antes do próximo ano.

Paraná também registra baixa movimentação

No Paraná, o cenário é semelhante, com o mercado operando de forma lenta ou praticamente paralisada. A maioria dos moinhos está abastecida até janeiro, e os produtores aguardam eventuais oscilações de preços que possam surgir com os próximos leilões.

As cotações nominais giram em torno de R$ 1.250 por tonelada CIF para moinhos do norte do estado, enquanto as pedidas para janeiro chegam a R$ 1.300. Nos Campos Gerais, as ofertas variam de R$ 1.170 por tonelada para entrega em janeiro (pagamento em fevereiro) a R$ 1.200 para entrega em fevereiro.

Fonte: Portal do Agronegócio

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