A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) promove, entre os dias 20 e 22 de outubro, a 32ª edição do Congresso Internacional da Indústria do Trigo, no Rio de Janeiro. Reconhecido como um dos principais eventos do agronegócio nacional, o encontro reunirá representantes da indústria, produtores, autoridades e especialistas para avaliar o desempenho do setor em 2025 e traçar estratégias para 2026.

O presidente-executivo da Abitrigo, Rubens Barbosa, destaca a importância do congresso:

“O evento permite que todos os elos da cadeia do trigo debatam oportunidades e desafios do mercado, contribuindo para decisões estratégicas e para o fortalecimento do setor no Brasil.”

Palestra inaugural discute economia e geopolítica

O congresso começa na noite de 20 de outubro com a palestra inaugural “Economia e Geopolítica no Brasil e no Mundo”, ministrada pelo cientista político Gustavo Segré e pela economista Zeina Latif, sócia da Gibraltar Consulting. A sessão será moderada por Rubens Barbosa, abrindo o espaço para debates estratégicos sobre o cenário econômico global e seus impactos no setor do trigo.

Reforma Tributária e competitividade na indústria do trigo

No segundo dia, o presidente do Conselho Deliberativo da Abitrigo, Daniel Kümmel, conduzirá a abertura oficial do evento. Em seguida, Luiz Renato Hauly, diretor econômico do Destrava Brasil, abordará os impactos da Reforma Tributária no setor.

Logo após, o painel “A Competitividade do Negócio Trigo” reunirá especialistas para discutir desempenho econômico, desafios gerenciais e práticas de gestão. Participam:

• André Paranhos, vice-presidente da Falconi Consultores, sobre práticas de gestão
• Glauco Ferreira, diretor da Kellanova, sobre economia circular na indústria
• A mediação será feita por Marcelo Vosnika, conselheiro da Abitrigo.

Inovação e tecnologia com inteligência artificial e automação

Ainda no segundo dia, o painel “Do dado ao valor: IA e automação inovando a Indústria do Trigo” abordará soluções tecnológicas aplicadas ao setor. Participam:

• Edson Palorca, gerente de Vendas da Haver & Boecker Latinoamericana
• Érica Briones, Product and Strategy Advisor na Inovação Ninja
• Moderação: Fernando Gibotti, CEO da Rock Encantech

Tendências de consumo e futuro do mercado de panificação

No terceiro dia, o tema central será “A Farinha de Trigo no Novo Mercado Consumidor”. Os debatedores incluem:

• Didier Rosada, VP de Operações da Uptown Bakeries / Red Brick Consulting – EUA, sobre tendências da panificação
• Pery Carvalho, fundador da Bioalimentos, sobre produtos congelados panificáveis
• Moderação: Rogério Tondo, conselheiro da Abitrigo

Em seguida, o painel “O Mercado do Trigo” reunirá especialistas para analisar os mercados nacional e internacional, além das perspectivas de produção no Brasil:

• Elcio Bento, especialista em Trigo da Safras & Mercado
• Pablo Maluenda, consultor privado do mercado de trigo
• Jorge Lemainski, chefe da Embrapa Trigo
• Moderação: Junior Justino, vice-presidente da Bunge

Workshops e networking para toda a cadeia produtiva

O congresso inclui ainda workshops promovidos por Pensalab, Envirologix, Premiertech e Stern, oferecendo oportunidades de aprendizado e troca de experiências para todos os elos da cadeia do trigo.

Rubens Barbosa ressalta:

“A programação aborda temas de interesse para todo o setor e colabora com o crescimento e desenvolvimento dos negócios do trigo no Brasil e no mundo, sendo um espaço rico em networking e aprendizado.”

As inscrições e informações estão disponíveis no site oficial: www.congressoabitrigo.com.br.