Aveia, Trigo e Cevada

Diferentes significados para qualidade de trigo

A qualidade de trigo pode ter diferentes interpretações, dependendo dos setores envolvidos: produtor; armazenador; moageiro; industrial; consumidores finais, que incluem sanitaristas e consumidores de produtos naturais; cientistas de cereais; entre outros não citados neste texto.<br />

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Publicado em: 30/04/2008 às 09:13hs