Está surgindo, silenciosamente, nas lavouras de arroz de ponta da Fronteira-Oeste e da Campanha, o que se pode chamar, pioneiramente, de Projeto 12, ou seja, a busca de uma produtividade de 12 toneladas de arroz por hectare nas lavouras que usam novos cultivares, desenvolvidos pelo Irga, e a melhor tecnologia já criada para o setor. A tradicional produtora de arroz Estância Guatambu, que ajudou a desenvolver o Projeto 10, há 10 anos, em Dom Pedrito, iniciou a colheita deste ano com uma produtividade acima das 10 t/ha, usando as variedades Putiá Inta-CL e Guri, e se prepara para buscar as 12 t/ha nas próximas safras. Está havendo uma mudança no mercado internacional do arroz, com a China se tornando grande comprador, e isso beneficiará o Brasil, que pode, e deve, aumentar sua produção.

Projeto silencioso II

“A produtividade em geral pode atingir bons níveis, mas isso depende da tecnologia utilizada pelo agricultor”, destaca Valter José Pötter, dono da estância. Apesar do custo de produção superior de 5% a 10% da safra anterior, em razão da alta do combustível, da mão de obra, dos serviços, do frete e de alguns insumos, Pötter está otimista com o mercado, firme em razão dos baixos estoques nacionais e pelo excelente desempenho das exportações em 2013. Projeta bons preços, se estas se mantiverem. “O que dita a regra hoje na lavoura de arroz, em termos de rentabilidade econômica, é o nível tecnológico adotado. Temos conhecimento e tecnologia disponíveis para atingir mais de 12 toneladas/hectare, e o resultado da alta produtividade tem relação direta com rentabilidade econômica. Assim como nasceu o “Projeto 10”, há 10 anos, em Dom Pedrito, está silenciosamente surgindo nas lavouras de ponta o “Projeto 12”, ou seja, 12 t/ha, que garantirá maior resultado econômico ao lavoureiro”.

Para dar uma ideia do caminho que ainda há a percorrer, a produtividade média da lavoura de arroz irrigado, no Rio Grande do Sul, há muitos anos, vinha sendo de apenas 5,5 t/ha, e cresceu para 7,5 t/ha em 2013. O pessoal mais tecnológico já superou as 10t/ha e quer chegar às 12t/ha.