Foto: Flávio Burin

O arroz em casca registrou queda histórica nos preços nesta primeira semana de setembro, segundo dados do Cepea/IRGA-RS. O Indicador, com 58% de grãos inteiros e pagamento à vista, fechou a semana em R$ 66,52 por saca, o menor valor em termos reais desde janeiro de 2022, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI.

Recorde de produção mantém excedente interno elevado

Pesquisadores do Cepea explicam que, mesmo com o bom desempenho das exportações – em agosto, o volume embarcado foi o maior em quase dois anos – o recorde de produção da safra 2024/25 mantém o excedente interno alto, pressionando os preços do cereal.

Consumo interno estável e exportações limitadas impactam cotações

O consumo interno do arroz segue estável, e a competitividade do arroz brasileiro no mercado externo é menor, contribuindo para a desvalorização da matéria-prima. Compradores consultados pelo Cepea afirmam que a comercialização do arroz beneficiado continua restrita, mantendo a pressão sobre o preço do grão.

Muitas indústrias têm dado preferência a estoques já armazenados em unidades de beneficiamento, evitando aquisições externas, o que reforça a tendência de preços mais baixos.

Produtores adotam estratégias diferentes diante do mercado

Entre os produtores, há posturas divergentes: alguns mantêm estoques na expectativa de preços melhores, enquanto outros buscam vender. Apesar da proximidade do período de preparo do solo para a nova safra e da necessidade de aquisição de insumos, os orizicultores não têm acelerado as vendas, contribuindo para o cenário de oferta elevada.

Perspectivas para os próximos meses

A combinação de excedente interno, exportações competitivas limitadas e consumo estável deve manter os preços do arroz pressionados nos próximos meses, apontam os especialistas do Cepea.