Preço do arroz sobe e atinge maior nível desde setembro de 2025 com oferta restrita e demanda aquecida

O mercado brasileiro de arroz em casca segue registrando valorização, com o Indicador CEPEA/IRGA-RS alcançando o maior patamar desde setembro de 2025. O movimento reflete um cenário de oferta limitada por parte dos produtores, aumento da demanda das indústrias e maior dinamismo do mercado internacional.

De acordo com pesquisadores do Cepea, os produtores continuam adotando uma postura cautelosa nas negociações, restringindo o volume ofertado na expectativa de novas altas nos preços. Essa estratégia tem reduzido a disponibilidade imediata do cereal e ampliado a disputa entre compradores.

Oferta restrita sustenta valorização do arroz

A baixa oferta de arroz em casca no Rio Grande do Sul permanece como o principal fator de sustentação das cotações. Além da retenção por parte dos produtores, muitas indústrias buscam recompor estoques para garantir o abastecimento, intensificando a concorrência pelo produto disponível.

Em algumas regiões, beneficiadoras elevaram pontualmente suas ofertas para assegurar matéria-prima, contribuindo para a continuidade do movimento de alta observado nas últimas semanas.

Indústrias enfrentam dificuldade para repassar custos

Apesar do avanço dos preços, nem todas as indústrias acompanham o ritmo das compras. Segundo o Cepea, parte do setor tem limitado novas aquisições devido à dificuldade de transferir o aumento dos custos do arroz em casca para o mercado de arroz beneficiado.

Esse descompasso entre os preços da matéria-prima e os valores praticados no produto final mantém a liquidez em níveis moderados, com negociações ocorrendo de forma seletiva.

Mercado externo reforça cenário positivo

Outro fator que contribui para a valorização do cereal é o aquecimento da demanda internacional. O fortalecimento das exportações brasileiras amplia o interesse pelo arroz nacional e reduz a disponibilidade no mercado interno, reforçando a tendência de sustentação das cotações.

Enquanto produtores aguardam preços ainda mais elevados e compradores buscam garantir abastecimento, o mercado permanece atento ao equilíbrio entre oferta, demanda e competitividade das exportações.

Perspectivas para o mercado de arroz

A expectativa é de que os preços do arroz continuem sustentados no curto prazo caso permaneçam a oferta restrita, a necessidade de reposição de estoques pelas indústrias e o bom desempenho do mercado externo. Entretanto, o ritmo das negociações seguirá condicionado à capacidade das beneficiadoras de absorver e repassar os custos ao consumidor final.

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