Foto: Paulo Rossi

Produção mexicana de arroz deve crescer em 2025/26

A produção de arroz beneficiado no México deve alcançar 189 mil toneladas na safra 2025/2026, período que vai de outubro de 2025 a setembro de 2026. O volume representa um avanço em relação à estimativa revisada da temporada 2024/2025, que foi de 162 mil toneladas, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), no relatório Gain Report.

O crescimento na produção está ligado à ampliação da área plantada, que deve atingir 40 mil hectares, frente aos 36 mil hectares registrados na temporada anterior. O resultado reflete o esforço do país em fortalecer a produção nacional, ainda que o volume siga modesto diante da demanda interna.

Importações permanecem elevadas

Apesar do aumento na produção doméstica, o México continuará altamente dependente das importações de arroz. O USDA projeta que o país importará 895 mil toneladas de arroz beneficiado em 2025/2026, número ligeiramente superior às 893 mil toneladas da safra 2024/2025.

Essa dependência reflete a limitação da capacidade produtiva local e a competitividade do arroz importado, principalmente de países da América do Sul e dos Estados Unidos, que continuam sendo os principais fornecedores do grão para o mercado mexicano.

Consumo interno deve crescer

A demanda interna de arroz no México também deve seguir em alta. Para o ciclo 2025/2026, a projeção é de 1,02 milhão de toneladas beneficiadas, ante 1,005 milhão de toneladas no período anterior.

O aumento do consumo acompanha o crescimento populacional e as mudanças no padrão alimentar da população mexicana, que tem incorporado o arroz de forma mais frequente nas refeições diárias.

Perspectiva

Mesmo com o avanço na produção e na área cultivada, o México continuará com alta dependência das importações para suprir sua demanda interna de arroz nos próximos anos. O país deve manter seus esforços para fortalecer o setor produtivo local, mas a autossuficiência ainda está distante.